アメリカのコストコ（コスコ）で、富有柿(ふゆうがき）が売られていました♪
プラスチックのケースにきれいに９個（重さ３パウンド）並んで入っています。
確かお値段$12くらいだった、と思ったのだけど
今コストコのサイトで見てみたら、$8.89と出てくる…
あれ？そんなに安かったかな？！
州によってもお値段が違うと思うので
チェックしてみてください。💦
ところで、富有柿はこんな柿だそう。
富有柿は御所系の完全甘柿で、果実は丸に近い四角で、果皮はすべすべしていて光沢があります。産地により微妙に色や形が違に違いがあり、福岡県産は赤が濃く腰高の傾向があり、岐阜県産などはややオレンジが強くて比較的平たいようです。
いずれにしても果肉は繊密でとろけるような柔らかさが有り、甘みがあり果汁が覆いのが特徴です。
出典：旬の食材百科
数日前にホールフーズマーケットでも富有柿を見かけたのだけど
一個２ドルくらいしていたので、あきらめたの…
それに比べると、コストコは確実に安い！です。(^^)
ケースに入っているので、傷んでいなくてとってもきれい。
（アジアンマーケットなどでも見かけるけど、傷んでいることが多いのですよね）
形もよくて、つやつや～。(^^)
たくさんあるから、普通に食べるだけでなく
お料理にも使いたい♪
わたしは、生ハムを巻いてオリーブオイルをたらり、
ブラックペッパーを少々、という食べ方が、気に入っているのだけど…
「柿モッツァレラ」とか、「柿ジャム」なんかも気になります。
→ こんな食べ方あったんだ！人気の柿レシピ
早く食べてみたくて仕方がないけれど、
まだ熟れていないので、しばらくがまんです。(^^)
ちなみに、柿を一個食べると一日分のビタミンＣがまかなえるそうですよ。
風邪をひきやすいこれからの季節には、ぴったりの果物ですね。
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Have a nice day! (ㆁᴗㆁ✿)
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