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12/14/2017 · コメントする

ホットプレートで作る簡単「チーズダッカルビ」が美味しすぎる~。❤

★おうちごはん

チーズダッカルビ
「韓国料理が食べたい!」という衝動が
定期的にやってきます。(笑)
昨日はそんな日でした。

そんなわけで、チーズダッカルビ。

超簡単で、お野菜もたっぷりとれて
それでもってあまりのおいしさにお箸が止まらない!という
素敵な料理。(笑)

焼きあがったら中心をあけて、モッツァレラチーズを入れ、
チーズがとろけるまで蓋をしたら、出来上がり。

とろとろモッツァレラチーズ

美味しすぎて…
悶絶。

 

レシピは以前に紹介しています。
→【レシピ】あつあつ、とろとろ~❤本格派チーズダッカルビ

 

一緒にいただいた、サミュエルアダムスの「ハニーライペールエール」、
とっても好みでした♪

ハニーライペールエール

 

チーズをたっぷり絡めていただきます!

チーズにからめていただきます

 

わが家では1/3くらいまで食べたところで、2合分のご飯を投入して炒めます♪
出来上がったらチーズをのせて蓋をし、
チーズがとろりとしたところをいただくのですが..
これまた最高。

 

本当に簡単なので、ぜひぜひ作ってみてくださいね♪

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食べることと旅が好きな、50代。

今はアメリカと日本を行き来しながら
ときどき世界のどこかで暮らしています。

その土地のおいしいものをいただき
街を歩き
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暮らしを少しだけ味わう。
そんな時間に
深い幸せを感じます。

このブログでは
食べることと旅すること
そして多拠点ならではの視点を
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