毎年この時期に、友人が鍋パーティを主宰してくれます♪
そして、それが普通のお鍋ではなく…
なんと、ブリしゃぶ！なのです。
アメリカでブリしゃぶが食べられる幸せ…
日本でだって結構なごちそう！ですよね。
これがね、もう…
震えるおいしさなんです。（笑）
一応ゲストもみんな、なにか一品は持ち寄りです。
ポットラックだというわけじゃないんだけど
みんなやっぱり手ぶらでは来れない.. って思うみたいですね。(*^-^)
チーズやパテなど。
かぼちゃサラダ、バゲットのポテサラ詰め、
スモークサーモンのサラダ。
アーモンド入りケールサラダ。
そして、ブリ！
もちろん、お刺身でも食べられるもの。
このブリを、外側がほんのり白くなるくらいに
かるくしゃぶしゃぶ～っと…
大根おろしとねぎをたっぷり入れたポン酢でいただくと
もう最高です！
豆乳キムチ鍋も用意。
2種類の違うお鍋を一緒に頂く楽しさ♪
デザートはぷちぷちザクロ入りのフルーツカップや…
美しいい抹茶のミルクレープなど。
この断面に、みんなのテンションが一気に上がりました。(*^-^)
一年に一度のお楽しみ。
ブリしゃぶが美味しいのはもちろんだけど
気の置けない友人たちとの集まりが
本当に楽しすぎて…
ずーっと毎年続くといいなぁ～って
願わずにはいられません。
みんな、ありがとう♪
さて、ただいまロサンゼルスのオットの実家に来ています♪
昨夜到着し
今日は長男のリクエストで
ダウンタウンのミュージアムをはしごしてきました。
明日からは２泊３日で、モントレーに小旅行の予定です。(*^-^)
このCA滞在記も、ゆるゆるとアップしていきます♪
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