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02/21/2018 · コメントする

【レシピ】不思議とごはんにあう★オレンジハニーバターチキン(おすすめ==♪)

- 肉料理· ★レシピ

義母から伝わるレシピ、
オレンジハニーバターチキン。

オレンジハニーバターチキン

オットが子どものころよく食べたそうです。

 

義母レシピのものは、オットの担当になっていることが多いです。
このオレンジハニーバターチキンもそうだし
ここで何度も紹介している、スパゲティミートボールもしかり。(^-^)
(スパゲティミートボールの関連記事はこちら→★)

 

使っているお鍋は、ルクルーゼの「ビュッフェ・キャセロール」。
パエリアなどにもぴったりで
そのままテーブルに出しても素敵なので
とっても気に入っています♪

★日本
 

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★アメリカ
 

 

 

この「オレンジハニーバターチキン」。

純洋食!な感じのお料理だけど
これがなぜか白いごはんにとってもあうのです。
これはパンではなく、ぜったいにごはんと。(^^)/

 

久々に食べたくなって
少し前の週末、わたしが仕事だった時に
オットにリクエストして、作ってもらいました。

 

 

オットに料理を頼むと、野菜がないことが多いのだけど
今回はさすがにチキンだけ、というわけにもいかないと思ったのか
ブロッコリーが添えられていました。(^^)/

ブロッコリーもつけてくれた

 

本当は骨付きのもも肉で作るレシピなのだけど
今回は骨なしもも肉を使ったようです。

美味しいよ♪

アメリカでは、骨付きチキンには皮がついているのだけど
骨なしの場合は皮も取り去られてしまっています。

だから今回は、骨なし、皮なし。
その方が食べやすいと思ったみたいだけど
やっぱり皮つきの方がおいしいな。

次回は骨付き、でお願いしまーす。

★オレンジハニーバターチキンのレシピ

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食べることと旅が好きな、50代。

今はアメリカと日本を行き来しながら
ときどき世界のどこかで暮らしています。

その土地のおいしいものをいただき
街を歩き
人と繋がり
暮らしを少しだけ味わう。
そんな時間に
深い幸せを感じます。

このブログでは
食べることと旅すること
そして多拠点ならではの視点を
綴っています。

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