こんなきれいな、スリランカからの小さなパッケージが、届きました♪
なんだかわくわく、うれしくなります。(^^)/
封筒の裏側。
グラデーションがとってもきれい。
スリランカには行ったことがないけど
なんだか「スリランカらしい」ような気がします。
きっときれいな国なんだろうな。
異国の切ってを見るのも楽しいです。
何かの５０周年記念？
このきれいなパッケージの中身は….
「スリランカのカレーパウダー」
でした。
少し前に、雅姫さんがスリランカに行かれて、
その様子をブログにアップされていたのですが
そこで紹介されていた「スリランカカレー」が
とってもおいしそうで。
（関連記事はこちら→ ★）
そういわれてみれば、スリランカカレーなんて食べたことがないなぁ、って
俄然興味がわいて。
残念ながらわたしの住む町オースティンには
本格的なスリランカ料理レストランはないみたいだから
これは自分で作ってみるしかないかなぁ、と。(^^)/
そういうわけで、スリランカカレーレシピを検索してみたら
材料に「スリランカカレーパウダー」と出てきます。
どこで買えるのかな～、とAmazonなどで探してみたけど..
本場のものらしいのは、ほとんど出てこないんです。💦
それで結局Ebayを通して、スリランカから取り寄せることにしたのでした♪
意外と早く、一週間ほどで届いたのではなかったかな、と思います。(^^)/
材料はコリアンダー・クミン・ターメリック・マスタード・フェヌグリーク・シナモン
ランペ・カリーリーフ・ガーリック・カルダモン・クローブ、
と書かれています。
ランぺ、は初めて聞いたなぁ。
スパイスがとどいたことだし
スリランカカレー、近々作ってみようと思います。(^^)/
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