【シアトル旅行記】牡蠣専門レストラン、テイラー・シェルフィッシュ・ファーム (Taylor Shellfish Farms)

シアトルに到着後の最初のごはんは…

やっぱりシーフード！
美味しい牡蠣なんて食べられたら最高だなぁ～…とつぶやくと、
友人がこんなお店に連れて行ってくれました。

なんと！
店内のど真ん中に、こんないけすのあるレストラン。
テンション上がります♪

ここは実は、牡蠣などの卸売りをしている会社が経営するレストランなのだそうです。
なので質のいいものが安く頂ける！とか。(^^)/

街中で、しかもちょっとおしゃれな感じのレストランで、
店の中心にいけすのあるお店は、珍しいのではないでしょうか。(^^)/

とりあえず（昼から）ビールを頼んで…

＝
 

メニューはこんな感じで、とってもシンプル。
限られたものしかありません。

でも、食べたかったのは牡蠣だし、これで十分！

６種類の牡蠣が２つずつ乗ってくる盛り合わせをお願いしてみました。

食べ比べが楽しい♪

大きさいろいろ。
でもどれもとってもおいしかった♪

わたしはやっぱり、レモン＋カクテルソースでいただくのが好きです。

そしてこれは、「グイダック」のお刺身！

ジオダックは、大きなミル貝のようなものだそうですが
全貌を見ると、かなりグロテスク… なんです。💦
こんな感じ　→　★

あの、「みためがちょっとあれ」な貝のお刺身… ？
とひるみましたが
他ではなかなか食べられないものだし
何事も経験！と思い切って…

そして、恐る恐る食べてみたのだけど
いやいや…

これがかなりおいしかった。(^^)/

柔らかくて臭みも全くなし。
これなら毎日食べてもいいです。（笑）

思い切ってオーダーしてみてよかった♪

★レストラン情報

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今回のシアトル旅行は、３泊４日。
実はもうすでに今日が最後の夜です。

日本から来ていた友人は、一足先に帰ってしまい、
今夜はわたしひとり。
ちょっと寂しい。😢

明日の便で帰る方がかなりチケット代が安かったので
こんな日程になったのですが、
ありがたいことに、もう一泊ここに泊っていていいとのことで
お言葉に甘えてのんびりしています。

普段は賃貸している物件なので、テレビもつながっていないし
部屋はとっても静か…

窓の外に広がる海とフェリーを見ていると、なんだかちょっとセンチメンタルな気分になります。
小さなホテルの部屋に泊っていたら、こんな風に感じていなかったのではないかなぁ。

だけど、たまには一人孤独にセンチメンタルな気分になるのも、悪くない。
また明日家族に会えるのを楽しみに、今日は休もうと思います♪(^^)/

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