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04/17/2018 · 2 Comments

栄養をプラス♪ マルチグレイン入りのサンドイッチブレッド。

★手作りパン

マルチグレインブレッド

マルチグレイン入りサンドイッチブレッドの試作中♪

すでになかなかいい感じに焼けているので
近々レシピをアップしますね。(^^)/

 

つぶつぶが楽しい♪

つぶつぶが楽しい

子どもたちが小さかった頃は、
こういうパンをすごく嫌がったもの…

「種がはいってるの、やめてー!」と。💦

でも今回、このパンで作ったサンドイッチを持たせて
後で感想を聞いたら、

“It was OK.”

とのこと。(;’∀’)

 

この場合の It’s OK を訳すと、

「悪くなかったよ。」

という感じでしょうか。

ふふふ。
大人になったものです。

 

 

栄養的に考えたら、本当は全粒粉(Whole Wheat Flour)を使う方がいいのだろうけど、
全粒粉にしてしまうとふくらみが悪くなるし
苦みも出てどうしても食べにくいので、
普通の強力粉(Bread Flour)にマルチグレインを混ぜています。

フラックスシード(クラッシュしたもの)、ブルガー小麦(Bulger)、それから押し麦(Rolled Oats)入り。

ふんわり

このレシピだと、ふんわりしていて
とっても食べやすいです。(^^)/

お裾分けした友達にも、
喜んでもらえました♪

いい感じに焼けた♪

サンドイッチにとっても合うし、
朝食に添えるのもいいですよ。(^^)/

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Comments

  1. Anonymous says

    04/20/2018 at 5:17 AM

    ちょっとした現地の英語の訳し方とか勉強になります( ^ω^ )これからもお願いします♡popoさんは聞き取り、おしゃべりどちらもやはり完璧ですか??私も喋れるようになりたいですがなかなか日本にいるとできないものですね…( ; ; )

    Reply
    • popo says

      04/20/2018 at 7:26 AM

      だれかさん、
      こんにちは♪
      わたしは在米20年になりますし、渡米前にも英語は話せましたが、いまだに完璧からは程遠いです。💦
      聞き取りが一番苦手でしょうか。もちろん、日常的な会話には苦労しませんが、自分が知らない分野の話だったり、思いがけない話題をいきなりふられると、初めは何を言っているのかわからなかったりします..  
      たぶん一生完璧は無理です。(;’∀’)

      それでも、自分が伝えたいことを伝えられて、相手の伝えたいことも理解できる… そこまでのレベルになれば、きっとコミュニケーションが楽しくなると思うので、ぜひぜひ頑張ってください♪

      Reply

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食べることと旅が好きな、50代。

今はアメリカと日本を行き来しながら
ときどき世界のどこかで暮らしています。

その土地のおいしいものをいただき
街を歩き
人と繋がり
暮らしを少しだけ味わう。
そんな時間に
深い幸せを感じます。

このブログでは
食べることと旅すること
そして多拠点ならではの視点を
綴っています。

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