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05/03/2018 · 4 Comments

今週のパンは、サツマイモクリームパン、メロンパン、それからチョココロネなど♪

★手作りパン

週に一度のパン屋の日

週に一度だけのパン屋さんの日。

今日はこれだけ焼きました♪

今週のパンたち

少し前まで、インスタグラムなどで
一日に何種類ものパンを焼いている人の投稿を見て、

「すごい!どうやったらそんなことができるの?!」

って思っていたのに…

わたしもなかなか成長したものです。(^^)/

 

★定番の食パン。

食パン

 

★さつまいもクリームパン

サツマイモクリームパン

蒸したサツマイモをペーストにして、生クリーム、バター、ラム酒少々などを混ぜ込んだもの。
どちらかというと、洋風な感じです。

さつまいもあん入りパンのリクエストがあったから作ったのだけど、
もう少し和風な感じの方がよかったかな…

気に入ってもらえますように。

 

 


★チョココルネ

になる予定のパン。(^^)/

チョココロネ

チョコカスタードはもう作ってあるので
あとは詰めるだけ。

 

★メロンパン

だいぶましな見た目になってきました。💦

メロンパン

メロンパンを作るのは、「手仕事」という感じでなかなか楽しいです。(^^)/

慣れなかった時は、クッキー生地が手にべたべたとくっついて
悲惨なことになっていたけど
扱いにも慣れて、今ではそんなストレスもなくなり…

最近では、はな歌交じりに作っています🎶

さつまいもクリームパン、チョココルネ、メロンパン、は、
全部リクエストで作ったもの。

あとほんの少しだけ与力があったので、
ラウンドパンも焼きました。
これは半分サイズにして販売の予定です。

このパンでサンドイッチを作るととてもかわいくて
子どもが喜ぶし、
フレンチトーストなどにしてもすごーくかわいいのです。

こんな形のパンはアメリカでは売っていないから、
とっても珍しいはず。

今日本から、この型をいくつか追加で取り寄せています。
それが届いたら、まとめて焼けるようになる予定。(^^)/

 

ずいぶん手際が良くなったとはいえ、
これだけのパンを焼くには、やっぱりほぼ丸一日かかりました。
その間ほぼ立ちっぱなし。

でも好きだし楽しいから
全然苦ではなくて…

疲れはするけど、楽しい時間なんですよね♪

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Comments

  1. Julianna says

    05/04/2018 at 4:17 PM

    可愛い美味しそうなお写真を見た
    だけでも幸せな気持ちになります。
    にっこりスマイルです。

    サツマイモ大好き❤
    和菓子が大好きなので
    純粋なサツマイモペーストのが
    食べてみたいです!

    ラウンドロックに引っ越したら
    うちもオーダーしたいです。
    願わくば、パン教室の開催を
    望みまーす🤲

    Reply
    • popo says

      05/04/2018 at 9:04 PM

      Juliannaさん、
      サツマイモペースト、和っぽいものも試作してみます♪ 
      Juliannaさんがこちらに来られるまでにはもっともっと修行しておきます!
      そのころにはクラスもできているといいな。(^^)/

      Reply
      • Julianna says

        05/05/2018 at 4:06 AM

        うわ、
        嬉しいです!
        日本のパン屋さん、本当に欲している
        日本人の方、多いと思います!
        やっぱり、中華and韓国系とは
        違う、、、(選択肢がないから
        買ってしまいますが)

        いま、日本なので、スーパーのパンで
        さえ感動。子供達はたっくさんの
        種類のパン棚から嬉しそうに
        毎日買っています。

        Reply
        • popo says

          05/06/2018 at 12:02 AM

          Julilannaさん、

          今日本なんですね~!いいないいな。
          満喫してきてくださいね。
          今は日本は気持ちいい季節なんだろうなぁ。❤

          Reply

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About Me

食べることと旅が好きな、50代。

今はアメリカと日本を行き来しながら
ときどき世界のどこかで暮らしています。

その土地のおいしいものをいただき
街を歩き
人と繋がり
暮らしを少しだけ味わう。
そんな時間に
深い幸せを感じます。

このブログでは
食べることと旅すること
そして多拠点ならではの視点を
綴っています。

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