長男が4週間ぶりに帰ってきました。今日はお寿司でお祝いです♪

昨夜遅くに、長男が4週間のサマーキャンプから帰ってきました。(^^)/

考えてみたら、こんなに長く離れたのは初めて…

意外にそれほど寂しくなかったのだけど
帰ってくると家の雰囲気が変わって、
やっぱり長男がいるのはいいものだなぁ、と感じます。☺

 

キャンプ中はほとんどテキストもしてこなかったけど、
今日はキャンプでの出来事について、たくさん話してくれました。(^^)/

とっても良い経験が出来たようで、
わが家にとってはものすごーーく大きな出費ではあったけど
行かせてあげてよかったな、と思います。
「経験」は本当にお金では買えないもの！ですもんね。

このキャンプについてのもっと詳しい話を
書こうかな、とも思うのだけど、
興味を持ってくださる方、いるかなぁ。
「参考のためにぜひ聞きたい！」
という方がもしいらっしゃれば、お知らせくださいね。(^^)/

 

 

さて、誕生日をキャンプ中に迎えた長男。
幸い、今回の参加したキャンプはLAで、
LAにはオットの両親や兄弟が住んでいるので
休みの日には連れだしてくれたり、と本当によくしてくれて、
誕生日もしっかり祝ってもらったようですが…
今日はわが家で改めてお祝いを。

こどもたち（そしてわたしたち夫婦も）の一番大好きなレストランにて
お寿司をいただきました。(^^)/

何かしらのお祝いの時は、もうここでないと絶対に嫌だ！と言われます。💦
友人が経営しているお店、Kome Sushi Kitchen。

 

ドリンクメニューが増えていたので、新しいものに挑戦、と思って
ウーロンハイをお願いしてみたのだけど…

やっぱりビールの方がいいな。
さっと飲み干して、次は「ビールください！」（笑）

 

トップの写真は、てんぷら、から揚げ、牡蠣フライ、など。
ここのタルタルソースが甘めでとってもおいしいのです♪

子どもたちは毎回お気に入りのロールを頼みます。
これは「ロングホーンロール」といって、
牛肉、アボカド、クリームチーズ入り。
これにグリーンソースがかかっています。

上にちらっと一切れだけ写っているのは、カマンベールフライ。
はちみつにつけていただきます。
これはわたしと長男の大好物♪

 

「ミッドナイトサン」。

スモークサーモン、ハラペーニョの甘酢漬け、クリームチーズ、アボカド入り。
これにてんぷらの衣をつけて、丸ごと揚げてあるものです。
（アメリカではよく見かける、巻きずしてんぷら！）

アメリカの寿司ロール..
これはもう日本食ではない！と思うようなものだけど
意外に、いや、かなりおいしいんですよね。❤

日本人でアメリカ風のすしロールを嫌いだっていう人、今のところ聞いたことがないです。

 

でもわたしは普通の握り派♪
ロールも大好きなんだけど、すぐにおなかがいっぱいになってしまうから
魚の味を楽しみたいと思うと、やっぱり握り。

甘エビ、ほたて、アジ…

あ～、幸せ。❤

 

スペシャルたまご、あんきも、カツオ、炙りサーモンのみそソースがけ。

どれも本当に美味しかったです。

久しぶりに家族4人が揃って、幸せな気分。

でも長男は一年後にはカレッジへ。
次男は今年から高校生になるから、あと4年、だけど
きっと4年なんて本当にあっという間！ですよね。（涙）

子どもたちとの時間は確実に残り少なくなり、
カウントダウンが始まっています…

これからはさらに、毎日を大切に過ごさないと。

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