長男が4週間ぶりに帰ってきました。今日はお寿司でお祝いです♪

昨夜遅くに、長男が4週間のサマーキャンプから帰ってきました。(^^)/

考えてみたら、こんなに長く離れたのは初めて…

意外にそれほど寂しくなかったのだけど
帰ってくると家の雰囲気が変わって、
やっぱり長男がいるのはいいものだなぁ、と感じます。☺

 

 

キャンプ中はほとんどテキストもしてこなかったけど、
今日はキャンプでの出来事について、たくさん話してくれました。(^^)/

とっても良い経験が出来たようで、
わが家にとってはものすごーーく大きな出費ではあったけど
行かせてあげてよかったな、と思います。
「経験」は本当にお金では買えないもの！ですもんね。

このキャンプについてのもっと詳しい話を
書こうかな、とも思うのだけど、
興味を持ってくださる方、いるかなぁ。
「参考のためにぜひ聞きたい！」
という方がもしいらっしゃれば、お知らせくださいね。(^^)/

 

 

さて、誕生日をキャンプ中に迎えた長男。
幸い、今回の参加したキャンプはLAで、
LAにはオットの両親や兄弟が住んでいるので
休みの日には連れだしてくれたり、と本当によくしてくれて、
誕生日もしっかり祝ってもらったようですが…
今日はわが家で改めてお祝いを。

こどもたち（そしてわたしたち夫婦も）の一番大好きなレストランにて
お寿司をいただきました。(^^)/

何かしらのお祝いの時は、もうここでないと絶対に嫌だ！と言われます。💦
友人が経営しているお店、Kome Sushi Kitchen。

 

ドリンクメニューが増えていたので、新しいものに挑戦、と思って
ウーロンハイをお願いしてみたのだけど…

やっぱりビールの方がいいな。
さっと飲み干して、次は「ビールください！」（笑）

 

トップの写真は、てんぷら、から揚げ、牡蠣フライ、など。
ここのタルタルソースが甘めでとってもおいしいのです♪

子どもたちは毎回お気に入りのロールを頼みます。
これは「ロングホーンロール」といって、
牛肉、アボカド、クリームチーズ入り。
これにグリーンソースがかかっています。

上にちらっと一切れだけ写っているのは、カマンベールフライ。
はちみつにつけていただきます。
これはわたしと長男の大好物♪

 

「ミッドナイトサン」。

スモークサーモン、ハラペーニョの甘酢漬け、クリームチーズ、アボカド入り。
これにてんぷらの衣をつけて、丸ごと揚げてあるものです。
（アメリカではよく見かける、巻きずしてんぷら！）

アメリカの寿司ロール..
これはもう日本食ではない！と思うようなものだけど
意外に、いや、かなりおいしいんですよね。❤

日本人でアメリカ風のすしロールを嫌いだっていう人、今のところ聞いたことがないです。

 

でもわたしは普通の握り派♪
ロールも大好きなんだけど、すぐにおなかがいっぱいになってしまうから
魚の味を楽しみたいと思うと、やっぱり握り。

甘エビ、ほたて、アジ…

あ～、幸せ。❤

 

スペシャルたまご、あんきも、カツオ、炙りサーモンのみそソースがけ。

どれも本当に美味しかったです。

 

久しぶりに家族4人が揃って、幸せな気分。

でも長男は一年後にはカレッジへ。
次男は今年から高校生になるから、あと4年、だけど
きっと4年なんて本当にあっという間！ですよね。（涙）

子どもたちとの時間は確実に残り少なくなり、
カウントダウンが始まっています…

これからはさらに、毎日を大切に過ごさないと。

アメリカ情報ブログ
 

＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊

人生の楽しみ方を模索している方、
なんとなく心がモヤモヤしているけどどうやって抜け出したらいいかわからない方...
そんな皆さんが、本当の自分の望みを見つけて輝いていくための個人コーチングを、行っています。

ご希望の方は、
instagramのDM、または公式Lineより、お気軽にお問い合わせください。

——————————

★また、Zoomを使った『オンラインパン作りレッスン/料理レッスン』を、不定期で行っています♪

簡単にできて、安全で、おいしい。
アメリカにいても美味しいパンは食べられます！
作る人も、それを食べてくれる周りの人も
どちらも幸せにする...
そんなパン作りを教えています。

（料理やお菓子作りのレッスンもあり）

不定期で行っているイベントやパン＆料理レッスンなど、今後のお知らせを受け取りたい方は、こちらから公式Lineにご登録くださいね。🩵
↓