食材の使い切りプロジェクト、続行中。今日もあるものを色々並べてのごはんでした。

まだまだある、パントリー＆冷凍庫の食材たち。

「冷凍庫やパントリーを探しても、何も食べるものがない！💦」
と、一度困ってみたい。（笑）

そんな『夢』を描きつつ
いまだにせっせと食材を消費中です。

★マスタードグリーンとベーコンの炒めもの。

太目の千切りにしたマスタードグリーンを、ベーコン＆ガーリックと一緒に
バターで炒めました。
おいしいですよ～♪

ローカルのファーマーから
2週間に一度の定期便をお願いしているのだけど、
昨日はその定期便の受け取りの日で、
このマスタードグリーンはその中に入っていたもの。

ほぼオーガニックなのでしょうが、
野菜にかなりの虫食いの穴があいていました。(@_@)

でね… 野菜を洗っていたら..

ぎゃぁーー！！青虫！💦

幸い、もうオットが帰ってきていたので、
わたしが「ぎゃー！」と叫ぶたびに、オットがやってきて
芋虫（直径２ｃｍくらいの小さい小さいの）をつまみあげ、外に逃がす..

これを3度繰り返して、ようやく洗い終わり。（笑）

オーガニックでヘルシーな野菜だということはわかっていても
やっぱり虫は苦手！

ほんとに小さな青虫なんだけど、
結構強いシャワーの水で流そうとしても、
しっかりとくっついて全く落ちないんです。💦
自然ってすごい。

★オクラの胡麻和え。

このオクラも、定期便に入っていたもの。

形も大きさも色も（緑やら紫やら茶色っぽいのやら）ばらばらのオクラが
10本ほどはいっていたのだけど
一番大きかったものは、もう筋張っていて
長めにゆでた後でも食感が悪くて、いただけませんでした。💦

小さめのものは、さっとゆでるだけでも柔らかくて、おいしかったです♪

だけどオクラって、カラフルなモノでもゆでると全部同じようなグリーンになってしまうのが
とっても残念！

★春巻き＆コロッケ2種類。

どちらも以前多めに作って、冷凍庫に眠らせてあったもの。

揚げ物を温めるときは、
電子レンジで軽く解凍してからオーブントースターで焼きます。

さっくさくの揚げたての感じが戻ります。(^^)/

★さんまのみそ煮。

これも冷凍庫に残っていたもの。

さんまは内臓だけ取り除き、ぶつ切りにして
インスタントポットで圧力をかけて煮込んであります。

骨まで信じられないほどやわらか～。

あとはお豆腐とわかめのお味噌汁＆ごはん、でした。

先日こちら↓の記事で紹介した、韓国米。

大好きなお寿司屋さんの『寿司ロール』をおうちで再現。意外な材料が決め手です。

少しドライなので、お水は心持多めににして炊くのがおすすめです。
（固めの好きな方は別ですが！）

昨日はオットにごはん焚きをお願いしたら
水分少な目でちょっとぱさぱさしていました。💦

今は新米の季節なので次はちょっと奮発して、
田牧米ゴールド（アメリカで買える日本のお米では最高級レベル）の新米が食べたいな。(^^)/

＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊

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