フォカッチャは簡単♪
プロの目から見たら、
まだまだ～！って言われちゃうかもしれませんが..
今回の課題、フォカッチャは楽勝♪でした。
難しいパン・トラディショネルに挑戦した後だからということもあるけど、
本当に作りやすいパンに思えました。(^^)/
完璧にきれいな丸形にはなっていないけど..
クラムもいい感じに仕上がったと思う♪
一口に「フォカッチャ」と言っても、
本当にいろいろなタイプがあるんですよね。
わたしは本当は、
大きめに焼いて切り分けていただくタイプが好きです。
あと、具がたくさんのったものも。❤
庭のローズマリーと、
フランスのマルドンシーソルトを散らして。
このフォカッチャたちは、
横半分にスライスして、
子どもたちのサンドイッチになりました。
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