ハードロール
テーブルロール（ロールパン）と似ているけど、
使うバターやお砂糖などが少なめの、リーンなタイプのパンです。
このくるくるの成型が楽しくて好き。(^^)/
成型後。
ロール型とコッペ型、二種類の成型で作っています。
不格好なのもあり。💦
左奥の二つは、生クリームをぬって焼いてみたもの。
焼き色がきれいにつくはず、と思ったら、逆につかなかった。なぜ？(@_@)
クラムはこんな感じ。
特に特徴なしですね。笑
でも大きな穴などもないから、いい感じに成型できたかな？
いたってシンプルな食事パンです。
このパンを焼いたのは、実は先月の半ばだったのだけど、
なかなか記録に残せないまま今になってしまいました。
先月中に課題を全部終わらせよう！って思っていたのに..
まだまだ残っています。💦
クロワッサンやデニッシュなどの難易度の高いものも多く。
のろのろですが、引き続きあきらめずにコツコツこなそうと思います。👍
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
人生の楽しみ方を模索している方、
なんとなく心がモヤモヤしているけどどうやって抜け出したらいいかわからない方...
そんな皆さんが、本当の自分の望みを見つけて輝いていくための個人コーチングを、行っています。
ご希望の方は、
instagramのDM、または公式Lineより、お気軽にお問い合わせください。
——————————
★また、Zoomを使った『オンラインパン作りレッスン/料理レッスン』を、不定期で行っています♪
簡単にできて、安全で、おいしい。
アメリカにいても美味しいパンは食べられます！
作る人も、それを食べてくれる周りの人も
どちらも幸せにする...
そんなパン作りを教えています。
不定期で行っているイベントやパン＆料理レッスンなど、今後のお知らせを受け取りたい方は、こちらから公式Lineにご登録くださいね。🩵
↓
Leave a Reply