ブラックベリー酵母、出来上がり。

ブラックベリー酵母を仕込みました。
これは一日後くらいの写真。

果実の色が少し抜けてくると、
こんな色に！
面白いなぁ。
そしてとってもきれい。❤

５日目くらいで完成。
とっても元気です。

もっと濃い紫っぽい色の酵母ができるかなぁと思っていたら、
意外にほんのりとした赤で、
いちご酵母の色と似ています。

これはストレートで作ってもパンに色は出なそうだから、
果実ごと混ぜ込んでみようか、とたくらんでいます。(^^)

ストレートだときっとかなり時間がかかるだろうから、
今（夜中の１時ですが）から仕込んで、室温にオーバーナイトで置いてみようかな。

どんなパンが焼けるか、楽しみでわくわくします♪

なんと！

今日は次男（１６歳）が初めてバイトの面接に行って、
無事初仕事を得ることが出来ました。👏🎉

某ドーナツ屋さんにて。

でも実は本人はドーナツ屋さんというのがいまいち気に入らないらしく、
クールな反応です。笑

本当はスタバで働きたいんだって。
一応高校生も応募できるんだそうです。

でもたぶんスタバのバイトは人気で競争率も高いだろうから、
とりあえずは雇ってくれるところで働いて経験を積んでから挑むしかないと思うよ！と
言ってあります。(^^)

なんでもスタバはベネフィットがいいとか、
ぶつぶつ言っておりました。

１年働くと、ストック（株）がもらえるんだよ、だって。
なかなかちゃっかりしてます。笑

仕事はまだ来週の後半からになるみたいだけど、
初めての社会経験で、いい勉強をしてきて欲しいです。👍

長男（１９歳）はまだ一度もバイトをしたことがないので、
子供を仕事に送り出すのは、これが初めて！
ちょっとドキドキです。

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