ピザレッスンのテスト、無事終了♪

なかなかスムーズだった、ピザレッスンのテスト。

Zoomでのオンラインレッスンを始める準備として..
昨日、仲良しの友人何人かに参加してもらい、模擬レッスンをさせてもらいました。

 

画面は見やすいか、説明はわかりやすいか、
初心者でも問題なく焼けるか…

そしてうまくZoomを使いこなせるか（わたしが！笑）。

最初はやっぱり不安だらけなので、
慣れるためと、意見を聞くための、模擬レッスンでした。(^^)/

 

イタリアンソーセージ、ハラペーニョ、ミニトマトのピザ。

 

ピザ生地の準備の仕方やオーブンの使い方などを
ちょっと工夫をすれば、
家庭のオーブンで、こんなにおいしそうな、まるで窯焼きのようなピザが焼けます♪

 

材料は粉、水、塩、砂糖、インスタントドライイーストのみ。
使う道具も最小限で、こね台もミキサーも必要ありません。

 

そして、材料を計ってからピザが焼きあがるまでの時間が、
なんと１時間以内！です。

それなのに生地はもっちりとしていて香ばしい… 最高に美味しいピザが焼けます。✨
何度も言いますが.. もうほんとにびっくり！です。

 

昨日参加してくれた友人の、インスタグラムポスト♪
専用のポータブルピザオーブまで持っている、ちょっとピザにはうるさい友人夫婦ですが、
今回のピザレッスンをとーっても喜んでくれました。

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@tasazu and I took Zoom pizza class by @pinkslothbaking tonight and it was definitely a game changer!! We learned to make delicious pizza dough under 60mins! Now, with our favorite pizza oven @oonihq , we can make pizza anytime we want without prepping and it makes camp pizza so easy! 夫婦でお友達の　@popotx ちゃんによるオンラインのピザ生地クラスを受けました。 このクラスなんと仕込み(長時間発酵)のいらない即席ピザ生地を作るクラスで、60分以下でピザ完成！しかもすっごく美味しい！！🍕 今までの不可能を完全に可能にしてくれました！ 愛用のooni のピザオーブンと合わせて、もうこれで怖いものなし！ いつでも気軽にピザ！ キャンプにもピザ！ 目からウロコのクラスでした。 #pizza #pizzadough #homemadepizza #backyardcooking #pizzaoven #dough #zoomclass #pizzaclass #japanese #ピザ　#ピザ生地　#日本人　#アメリカ生活 #アメリカ暮らし　#オンラインクッキングレッスン #ピザオーブン　#オースティン　#テキサス

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そして、パンどころかピザも焼いたことがない、
それどころかZoomを使うのすら初めて！という別の友人（笑）のピザも、
こーんな出来栄え！

このピザはボウルの中でスケッパー（カード）を使って軽くこねるのですが、
その時になんだかこねにくそうにしてるから、よーく画面の中の彼女を見ると、
なんとスケッパーを逆にもっていました。
それはこねにくいはずだ！笑

そんな、パンもピザも作ったことがない友人が初めて作った作品がこれです。
なかなかすごいと思いませんか。(^^)/

初めてで、こんなに上手に美味しく焼けてしまったら、
ピザ生地ってちょろい！って思われないか心配しちゃう、というか、
実はちょっと悔しい！笑

わたしもピザ好きの友人も、今まで美味しいピザ生地を求めて色々苦労してきたから、
このレシピのありがたみがよーくわかりますが、
初めてでこんなピザが焼けちゃったら、
ある意味ありがたみはないだろうなぁー、と思うと、複雑な気持ちになるほどです。笑

 

そんなピザレッスン（笑）。
ただ今準備中です。(^^)/

 

★ワンボウルピザについての前編はこちら。↓

夢のようなピザ生地レシピに出会いました❤

 

 

＊＊＊つぶやき＊＊＊

今年から高校3年生の次男（こちらの高校4年まで）。
本当は今日からオンライン授業が始まるはずで、
昨日までは、「あーーー、ついに今日が夏休みの終わりの日だ.. 」と、
ぼやいていました。

なのに昨日の夜に学校からメールが来て、
なんとテクニカルな問題が発生したので、木金はオンライン授業はお休みです！とのこと。
それからニヤニヤが止まらない次男でした。笑

後でわかった話なのですが、
オンライン授業のシステムを依頼している会社が、
一度に1800人がクラスを受けられるようにする約束だったのに、
手違いで1300人だった！と連絡をしてきたらしいのです。
ちょっとびっくりなミス… ですよね。(@_@)

週末の間に何とか修正しなくちゃいけないから
きっと今必死で働いていらっしゃることでしょう…
そのミスはちょっとひどいなぁ、と思うけれど、
こんな時期できっとその会社も信じられないほど忙しいことでしょうし、
お気の毒にも思います。

 

しかし長い夏休みでした！
春休み後はオンライン授業という名目になりましたが、
実質少しの課題をこなすのみで、授業らしい授業は一切なかったから、
3月の半ばから今までの5か月間、ずーっと夏休みだったようなものです。

もうこんなに長い休みは、
年を取ってリタイアするか、
仕事をなくすか、
または働かなくても食べていけるようなお金持ちになるか..
そのどれかでないと、取れないからね！と息子には言いました。笑

こののんびり期間、彼にはただただ楽しかったようです。

思いがけず得た、あと数日のお休み、
せいぜい満喫してくださいな。

アメリカ情報ブログ
 

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