絶品！『プデチゲ』

これからの季節にぴったり！な「プデチゲ」

先日作った、プデチゲが、とっても美味しかった。✨

体がぽかぽかするし、これからの季節にぴったり！

 

 

プデチゲとは、SEOULNAVIのサイトによると：
朝鮮戦争後の物資不足の時代に米軍から流出したソーセージやハムで鍋を作ったことから始まった鍋料理。プデ、とは韓国語で部隊の意味。キムチ、インスタントラーメン、トッ（韓国の餅）、豆腐、野菜などいろんなものを入れて煮て食べる。濃いめの味で、値段の割にお腹がいっぱいになるコストパフォーマンスの高い鍋料理。学生に人気がある。米軍基地が近いソウル郊外の議政府（ウィジョンブ）がその発祥地とされ、有名店も多い。

と、いうことで、英語では”Army Base Stew”なんて呼ばれたりしています。

 

この日は確かわたしがすごく忙しくて（またはやる気がなくて💦）
このYoutube動画のリンクを送って、
「今日はこれを作ってー！」
と、お願いしたのでした。

なぜかこの動画のレシピには、「バーベキュービーンズ」が入るのですが、
それはちょっといらないよね.. ということで省きました。(;’∀’)

 

味付けなど、わたしが担当した部分もありますが、
大部分はオットが、動画のようにきれいに並べることにこだわって作ってくれました。(^^)/

 

インスタント麺を入れて…

 

チーズも投入♪

 

スパムやインスタント麺などが入るし、
あまりヘルシーとは言えない鍋ですが、
野菜がたくさん入ることで相殺！と勝手に思ってます。(^^)/

   

＊＊＊つぶやき＊＊＊

ちょっと疲れ気味です。
今夜はこれから短いヨガをしてから、
早めに寝ようと思います♪

おやすみなさい。

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