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10/18/2020 · 4 Comments

韓国の「鯖缶」を食べてみた♪

★暮らしのいろいろ

鯖缶が恋しくて

Hmartで、こんな鯖缶を見つけたので、買ってみました。

韓国の鯖缶

大き目ではあるけど、ほっと高めだったと思います。
確か$4.90とかそれくらいかな?

 

鯖缶などって、ちょっと臭みがある気がして
あまり買ったことがなかったのだけど、
何年か前に日本のこの缶詰↓を食べて、
衝撃を受けました。

すっごく美味しくて、
この時、わたしの中の缶詰の概念がひっくり返りました。笑

 

日本に行ったらたくさん持って帰りたいなぁって思っていたけど、
今年はいけなかったし、当分行けそうにもないし、
ついこんな韓国のものに手を出しちゃいましたが… 💦

さんまかも..

この魚、Mackerel って書かれています。
基本的にMackerelは鯖なんですが、
さんまもMackerel Pikeなんて呼ばれることがあるようなので、
もしかしたらさんまの可能性も?

 

ツナ缶もそうなんですが、韓国製のものは日本と同じく、
たいていプルトップになっていて缶切りが不要です。

プルトップがいいですね

これ絶対便利ですよね..
アメリカ製はいまだにほとんどの缶が、缶切りを使って開けるタイプなんです。💦

 

開けてみると、結構大きめの魚がごろごろっと入っていました。

赤い

真っ赤なソースに使っていますが、意外や意外、味はかなり薄めだし、辛くもありません。
魚臭さもちょっとあって、このまま食べるにはいまいち…

味噌などを足して煮込んで、味付けを濃い目にするか、
またはスープや煮物の具として使うのがよさそう。

 

★感想★

悪くはないけど、5ドルも出して買うほどのものではないかな。
普通の冷凍の魚を買った方がいいかも。

 
 

***つぶやき***

ただ今、考えることが色々ありすぎて、頭の中がいっぱいいっぱい!

アマゾンで、自己啓発本セールをやっていたので、
先ほどこんなキンドル本を購入。
紙の本は1997円もしているので、キンドル本の715円はかなりお得でした。✨

今日寝る前に読んで、とりあえず心を落ち着けます。( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

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Comments

  1. 123 says

    10/20/2020 at 11:27 PM

    アメリカ在住です。
    アジア系のスーパーでは韓国のサバ缶が2~3ドルで売られています。
    日本のサバ缶より若干安いので、私はいつも韓国のサバ缶を利用しています。
    味のついていない水煮の缶を買い、サバ味噌にしたり、サバカレーを作っています。
    美味しいですよ♡

    Reply
    • popo says

      10/21/2020 at 9:10 AM

      123さん、
      鯖缶、他にも小さめのものも売られていました!次は他のも試してみようと思います。❤サバカレーって作ったことないですが、興味津々! ぜひ作ってみます。
      ありがとうございます。(^^)/

      Reply
      • 123 says

        10/21/2020 at 2:12 PM

        是非、サバカレー作ってみて下さい。
        水の量を減らして、汁ごと使うのがいいですよ。
        サバの栄養(DHAとEPA)がたくさん含まれていますので。

        先日、カルフォルニア産のサバ缶を買いました。
        中国系のスーパーで2.3ドルでした。425gの缶なので同じ大きさですね!
        5ドルはさすがに高いですね。。汗

        Reply
        • popo says

          10/21/2020 at 9:36 PM

          123さん、

          汁ごとですね。ぜひやってみます!
          カリフォルニア産の鯖缶がアジアマーケットで買えるんですね。しかも大きい缶で3ドルくらいとは安いです!次はそちらを試してみます。ありがとうございます。(^^)/

          Reply

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食べることと旅が好きな、50代。

今はアメリカと日本を行き来しながら
ときどき世界のどこかで暮らしています。

その土地のおいしいものをいただき
街を歩き
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暮らしを少しだけ味わう。
そんな時間に
深い幸せを感じます。

このブログでは
食べることと旅すること
そして多拠点ならではの視点を
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