毎日ピザ(笑)
おとといはピザレッスンでした。
この日はオットはキャンプ、次男は友達と外出していて
わたしと長男の二人だけ。
なので長男のリクエストピザで。
シンプルマリゲリータ。

庭で育てているバジル(ちょっとへなちょこ)を乗せて。
そして翌日。
またピザ!です。(^^)/
(生地2倍量の、大きめサイズ)

今度は次男仕様で、お肉たっぷり。
ペパロニとイタリアンソーセージ乗せで。

この日はピザにする予定ではなかったのだけど、
ちょっとひらめいたことがあって、試してみたかったのです。
実はこの2日目のピザは、こね方を全然違う方法にしてみました。
いつものOneボウルピザだと、2倍量は結構こねるのがきついのですが、
今回はこねないバージョンで、楽々。
この方法だと、10枚分でも楽に作れるはず!
オーブンから出したばかりの焼きたてにかぶりつけるのも、
おうちピザのいいところ。
焼きたてで、チーズがまだとろーりとしているときに食べると、
本当においしい。❤

今回試したこね方が、楽だしうまくいきそうなので、
材料もちょっと工夫してわたしらしいものにして、
マイピザレシピをがらりと変えるかもしれません。
将来的には、ピザレッスンは今までのものとは違うものになる可能性あり!です。(^^)/

あと何度か試作をしたいので、レシピ変更はもう少し先になるかもしれませんが、
期待していてくださいね♪
***つぶやき***
最近、アップルウォッチを手に入れました。
長男が買う!というので、わたしも一緒に購入。笑
前から欲しいと思っていたから、いいきっかけでした。
使い方を教えてもらえますしね。👍
さっそくずっと身に着けて、エクセサイズを記録したり、
一緒に瞑想したり、Siriにお願いしてタイマーをかけたり、と
かなり重宝しています。
せっかく買ったのだから、使いこなしたい♪
いつか、「こんな便利な用途に使ってるよー!」と、
ここで紹介させていただくのを、目標にします。(^^)/
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真理子先生
う~ん、その『ちょっとひらめいたことがあって、試してみたかったのです』っていうの、よくわかります。
私も最初の何回かは、レッスンで教わった通りに焼いていたのですが、最近はちょこちょことアレンジしてます。
結局今のところ、レッスンで焼いたやつが一番おいしかったんですけどね。
新しいレシピも楽しみにしています。
じゅんちゃん(さん?)、
こんにちは♪
閃いたことを色々試してみるって楽しいですよね!わたしのレシピも、みなさんどんどん自分好みにアレンジしてくださればいいと思います。(^^)/
より簡単に、それで味は妥協しないレシピになるように頑張りまーす!❤
popoさん、お久しぶりです!子供たちの夏休みが始まりオハイオも暑くなりました!
在宅仕事も進みが悪いです((;^_^A ピザレシピが変わるかも!?とのことで、楽しみにしています。
家族5人分を一気に作りたいと思うと、3枚分一度には試したことないですが、多分ボールで混ぜるのは2枚分が限界だと思うので、、、popoさんのレシピは本当に簡単にできて味がとっても良いのでつい期待してしまいます♪ 食パンはキッチンエイドがないのでスキップしましたが、次は何のレッスンかなぁと待っています!
キッチンエイドがセールになると気にはなっているのですが、、、苦笑
Naokoさん、
3枚分を作ろうと思うと、結構腕がつかれるのですよね!楽々作れる方法、考えています。しばらくお待ちくださいね~。(^^)/
キッチンエイド、使えば持っていて損はないと思います!いつかぜひ。(´▽`)
わー、さすがPopoさんのピザは美味しそう。ふちがきれい〜!
うちは、大人数のときレシピはそのままで、キッチンエイドミキサーでこねちゃってます。
その流れでもうキッチンエイドでいいじゃん、となりもっと気軽に作れるようになりました。
みていたら焼きたて食べたくなってきました。今晩作ろうかしらw
Kayoさん、
あのピザ、キッチンエイドでできますか?!わたしは試しましたが、こりゃだめだーってあきらめたんです。
今度しっかりとお話聞かせてください!笑
今夜中ですが、あー、わたしもおなかすいてきた~。💦