夜中になってもパン焼き中。
明日は本当に久々のベイクセールをします。❤
ベイクセールはかなりの肉体労働。
そして体だけでなく、なかなか頭も使う作業だったりします。
メニューは、作る際の作業工程や時間配分も考えつつ考えないといけないし、
何より同時並行でいろいろなパンを焼いているときは、
頭の中はフル回転！
脳も体も疲れる疲れる。笑
だけどそうやって頑張った後の達成感は何とも言えません。
終わった後は気分爽快。✨
そして、お客様が喜んでくださった時は、
本当にうれしい。
だからやっぱり定期的に行っていきたいなぁ、と思うのです。
ただ今夜中の１２時半。
ようやく今日の仕込みは終わり、
焼きたてのパンがさめるのを待っているところです。
（袋詰めのため）
明日も早起きして、張り切って焼きます。👍
今回のメニューは、
・生食パン
・ねこパン
・くまパン
・オレンジピールとクリームチーズのベーグル
・シナモンアップルクリームチーズベーグル
・あんことクリームチーズのマフィン
・チョコバナナマフィン
・アールグレイメロンパン
・レーズンシュガーパン
・いちごスコーン
・あんバターエピ
・チェダーチーズ入りカンパーニュ
の予定です。
今もう夜中で、ベークセールは明日なので、
告知には遅すぎるかもしれませんが。(;’∀’)
もし見てくださった方でご予定が合いましたら、
ぜひお立ち寄りくださるとうれしいです。❤
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