週末は家で、「韓国風」と「日本風」がミックスの焼肉をいただきました。
Weee!で買った豚バラ肉と、霜降りの薄切り肉、そして美味しいと噂を聞いたソーセージも用意して。
豚バラには韓国風にごま油＆塩、そしてサムジャン。
牛肉は日本の焼肉のタレで。
家だと好きなスタイルで、好きなものを好きなだけいただけるから、嬉しいですね😊
こうして写真をみると、アラが見える😅
お皿やお箸はオットに用意してもらったのだけど、無造作に置かれてるのが、写真で見るととっても目につきますね💦
うちには可愛い箸置きもいっぱいあるのに！今後は箸置きもセットで用意するルールにしてもらおう。
こちらは、「日本のシャウエッセンぽくて美味しい！」と聞いて期待して買ったソーセージ。
でもやっぱりうーん….
アメリカで買うこの手のソーセージって、なんだか固くて、やっぱり日本のものとは違うんですよね。
悪くはないけど… ９ドルというお値段を考えると、もうないかな。
わたしにとっては、「いくら払うか」ではなくて、「払った分の満足感を得られたか」が、とても大事。
さて、アメリカではコロナ以降、外食が本当に高くなって、体感的には２倍くらいになった気がしています。
それだけ物価が上がっても、企業の昇給なんて毎年数パーセント程度だから… 外食のハードルがぐーんと上がりました。
高級レストランでなくても、夫婦2人でちょっと外食してお酒を飲めば軽く１００ドル、２００ドルになったりするから、家族4人で行くとなると、結構な覚悟が必要です💦
そして、年のうち数ヶ月を日本で過ごすようになった今ではつい、「日本ならこの４分の１のお値段で、もっと美味しいものをいただけるよなぁ」って、考えてしまうんですよね。
アメリカにいる間はなるべく自炊、そして日本に行ったらたくさん外食を楽しむ！
そうメリハリをつけています😊
そうすることで、少しは日本の経済にも貢献できるし…. 何より、メリハリや変化があった方が、人生は楽しい😊
外食をあまりしない分、食材は少し高くてもなるべくオーガニックを選んだり、調味料もいいものを使ったりと、少しだけ贅沢をしています。
アメリカは食材の種類がとても豊富なので、料理好きには嬉しい。そして、食材のお値段はまだ意外とリーズナブルなので、家で食べると満足感が得られるのです（わたしの場合ね）。
何もしたくないなーっていう日のために、冷凍食品も常備しています。
焼くだけの餃子とか、オーブンに入れるだけのラザニアなど。
うまくサボるのも、おうちごはんを楽しむ秘訣。
頑張りすぎず、楽しむこと。
毎日どれだけご機嫌でいられるかが、わたしのプライオリティです。
もちろん、たまには友達との外食を楽しむこともあるし、たまの機会だということも相まって、それはそれでとっても楽しいですよ✨
これもまた、メリハリですね😊
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