次男はそれほど和食派ではなく、どちらかというとメキシコ料理とかアメリカンな料理の方が好きなタイプ。
そんな彼も、「卵焼き」はなぜか大好物で、作るととても喜びます。
次男は大学を12月に卒業する予定なのだけど、その後はロサンゼルスに引っ越すと決めていて、就職先もLAエリアでしか探すつもりがないようです。
彼の人生なので、やりたいようにやってみたらいいと、思っています😊
もちろん、ちょっと寂しいけれどね。
長男もベイエリアに住みたいそうだから、将来は2人ともカリフォルニアに住んでいるかも。
本当に寂しくなったら、わたしたち夫婦もカリフォルニアに引っ越すという選択肢もありかな、なんて思ったりもしています。
さて、「本格的に家を出る前に、卵焼きの作り方を覚えたい」と言うので、初めて作らせてみることに。
わたしが作る様子を何度も見てきてることもあって、初めてにしてはなかなか上手にできたのではないかな？｜
お試し移住してみる！と言って、6月から数ヶ月間ベイエリアとシアトルで暮らしていた長男も先週戻ってきて、久々に家族４人が揃いにぎやかな我が家です。
この生活も多分今年いっぱい。
もうすぐ9月だから、数えてみたらあとたったの４ヶ月！
本当に最後の最後になるかもしれない家族４人の暮らし。
今年いっぱいは、「この時間を大切にして楽しむこと」を「一番の優先事項」として、暮らしていこう🥹
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