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04/09/2019 · 1 Comment

手作り★ハンバーガーバンズ&スライダーバンズ。

★手作りパン

手作りバーガーバンズ。

ハンバーガーバンズと、スライダーバンズを焼きました。
同じ生地で大きさを変えただけなんだけど。(^^)/

スライダーって何?という方。↓
ミニサイズのハンバーガー♪ホームパーティーやピクニックに「スライダー」の作り方 | キナリノ

手作りのバンズが美味しすぎて、
もう市販のものには戻れません..

 

基本的にこちらのレシピを使っています。

【レシピ】シンプル+ふわふわ・お気に入りハンバーガーバンズ

 

少し変えているのは、
焼く前に溶き卵を塗ること、
そして焼成温度は400℉(200℃)と、少し高めに設定していること。

やっぱりこれくらいこんがりと焼き色がついた方が
おいしそうだなぁ、と思って。(^^)/

大小二種類

 

つやつやです♪

つやつや

 

型を使わずに焼いたら、
こんな不格好な子も出来ちゃったけど。💦

いびつな子も

成形の仕方がもう少し上手なら
こんなことにはならないのかも?

またはやっぱりリング型を使った方がいいのかな~。

 

 

でもまぁ、手作りなので
不揃いなのもご愛敬。❤

 

 

ブログにアップしたいことが他にもたくさんあるのだけど、
全然追いついていません。💦

だけど、読みたい本もたまりにたまりまくっているので…
今日はこれから、読書の時間にしようと思います。( ˘͈ ᵕ ˘͈ )

 

★今日読みたい雑誌たち(kindle版を買いました。)。

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アメリカと日本の二拠点をベースに
ときどき世界を旅しながら
暮らしています。

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このブログでは
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