【パン】きれいに焼くのは、なかなか難しい！＊ホットドッグ用のバンズ（コッペパン）

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ホットドッグ用のバンズを焼いてほしい、というオットのリクエストで、焼きました♪

ホットドッグバンズ、または最近流行のコッペパン？
これ、意外にきれいな形に焼くのが難しいのですよね。
↑の写真は、比較的きれいに焼けたもの。

 

フランスパン用の型を使って焼いたのだけど…
（型については、以前の記事で詳しく紹介しています→フランスパン用の天板を使って、きれいなコッペパンを焼く♪）

多くが、膨らみすぎて不格好に。(;・∀・)
これはこれでおいしそうではあるんだけど、
ホットドッグやコッペパンとして使用するには、見た目がちょっとねぇ。

（でも、型を使うと、確実に形はまっすぐに整います♪）

 

★わたしが使っている型

 

★日本で買うなら。

 

こんな感じで、かなり窯のびしています。

 

この型の熱伝導が良すぎる？
これがフランスパンのクープだったなら、よかったのにね。(;´･ω･)

 

前回→★はすべていい感じに焼きあがったのだけどな。

 

ちなみに、今回は、前回とは違うレシピを使用しています。
お借りしたのは、こちらのレシピです→★

面倒なのでめったに作らない、たまご入りのレシピでした。

きれいに焼けると、とってもかわいいコッペパン。
いつもきれいに、安定して焼けるようになりたい。(ﾉ∀`)

 

ちなみに、いつも言いますがパンの成型法は、ビデオで見ると、とってもわかりやすいです。

 

 

ただいま水曜日の朝です。

今日はこれから陶芸教室。
そして夜には「シン・ゴジラ」を観に行く予定です。

アメリカでの公開は、今のところ今週一週間のみですよ！
（見たい人は急いで～💦）

日本では大ヒットしたそうですが、
アメリカでもなかなかよい評価をもらっているようで、
今夜が楽しみです。
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Have a nice day! 　(ㆁᴗㆁ✿)

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