*365日*おいしいものだけ

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メイソンジャーで

お料理にもパンの発酵にも使える♪ 『発酵玉ねぎ(玉ねぎ酵母)』を仕込みました。

ロコモコ丼

今月の『夜ごはん』まとめ。エンチラーダとかロコモコ丼とか。

おうちバーガー

『おうちバーガー』小さめバンズが、ちょうどよかった。♡

完了

②popo家のサワードウブレッドの焼き方 – 生地作りから1次発酵まで。

ちぎってみた♪

もちもち食感を目指して★湯種パンに挑戦。

山型食パン

山型食パン&ホットドッグバンズ & 今日の夕飯はチリドッグでした。

チキン南蛮

チキン南蛮- たっぷりの手作りタルタルソースで♪

CoCo壱風カレー

『CoCo壱番屋』のカレーを目指してみました。

火鍋風餃子鍋

火鍋風の餃子鍋&狙われたパンたち!

チキンパルミジャーノ

チキンパルミジャーノ&自家製パスタwithアルフレドソース。そして、STAY HOME!のメッセージ。

ニョッキ&チキンウイング

買い置きのニョッキディナー&お買い物はエスニックマーケットがねらい目かも?

手作りハンバーガーバンズ

手作りバンズでおうちバーガー&今日のスーパーマーケットの様子。

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About Me

食べることと旅が好きな、50代。

アメリカと日本の二拠点をベースに
ときどき世界を旅しながら
暮らしています。

その土地のおいしいものをいただき
街を歩き
人と繋がる。

そんな時間が、幸せです😊

このブログでは
食べることと旅すること
そして多拠点ならではの視点を
綴っています。

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