*365日*おいしいものだけ

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自家製酵母&ヨーグルト

元気に発酵中の「酵母」や「ヨーグルト」&お気に入りのLe Parfait(ル・パルフェ)の瓶。

牛肉の中華炒め&いろいろ

ワンプレートディナー2日分・牛肉の中華炒め&ジャークチキン。

海鮮丼

母の日でした。ディナーはテイクアウトの豪華寿司で♪

アメリカンなロール

こどもの日のごはんは、『アメリカンなお寿司』のテイクアウトで♪

ベーコンエッグバーガー

あるもので工夫!この日は『ベーコンエッグバーガー』に。

チキンティッカマサラ

【レシピ】絶対わかりやすい!手順つき。 本格インドカレー《チキンティッカマサラ》の作り方 。

ドミノピザ

家事放棄!の日。

メイソンジャーで

お料理にもパンの発酵にも使える♪ 『発酵玉ねぎ(玉ねぎ酵母)』を仕込みました。

ロコモコ丼

今月の『夜ごはん』まとめ。エンチラーダとかロコモコ丼とか。

おうちバーガー

『おうちバーガー』小さめバンズが、ちょうどよかった。♡

完了

②わが家のサワードウブレッドの焼き方 – 生地作りから1次発酵まで。

ちぎってみた♪

もちもち食感を目指して★湯種パンに挑戦。

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About Me

食べることと旅が好きな、50代。

アメリカと日本の二拠点をベースに
ときどき世界を旅しながら
暮らしています。

その土地のおいしいものをいただき
街を歩き
人と繋がる。

そんな時間が、幸せです😊

このブログでは
食べることと旅すること
そして多拠点ならではの視点を
綴っています。

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