*365日*おいしいものだけ

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エッグマックマフィン風

手作りイングリッシュマフィンで★エッグマックマフィン風

持ち寄りディナー

めずらしく『和』な感じの、持ち寄りディナー&映画「ハウス」

フレンチディナーの出来上がり

高校生の息子たち二人に、フランス料理を教えてみた。

たくさん揚げた

『インスタントポット』が強い味方♪ ポテトコロッケを大量生産。

ゴーヤチャンプルー

インドのゴーヤを使った、ゴーヤチャンプルー。

三升漬け、醤油麹、塩麴

『三升漬け』途中経過。それから醤油麹の仕込みも!

塩麴と三升漬け仕込み

発酵食作り熱、再来中! 塩麹と三升漬けを仕込みました♪’

チーズがとろり

おうちならでは★具沢山の贅沢「ナチョス」

鶏のから揚げ

家族のリクエストナンバーワンは、「鶏のから揚げ」です。

夜ごはん

【レシピ】明太子クリームパスタ&トレジョの「タヒニドレッシングコールスロー」の夕食

韓国焼肉

Hマートのマリネ肉で、韓国料理屋さん風の焼肉ディナー。

イチジクと生ハムのサラダ

『きらきらイチジクと生ハムのサラダ』や『手作りバゲット』が、この日の主役♪

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About Me

食べることと旅が好きな、50代。

アメリカと日本の二拠点をベースに
ときどき世界を旅しながら
暮らしています。

その土地のおいしいものをいただき
街を歩き
人と繋がる。

そんな時間が、幸せです😊

このブログでは
食べることと旅すること
そして多拠点ならではの視点を
綴っています。

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