*365日*おいしいものだけ

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三升漬け、醤油麹、塩麴

『三升漬け』途中経過。それから醤油麹の仕込みも!

塩麴と三升漬け仕込み

発酵食作り熱、再来中! 塩麹と三升漬けを仕込みました♪’

チーズがとろり

おうちならでは★具沢山の贅沢「ナチョス」

鶏のから揚げ

家族のリクエストナンバーワンは、「鶏のから揚げ」です。

夜ごはん

【レシピ】明太子クリームパスタ&トレジョの「タヒニドレッシングコールスロー」の夕食

韓国焼肉

Hマートのマリネ肉で、韓国料理屋さん風の焼肉ディナー。

イチジクと生ハムのサラダ

『きらきらイチジクと生ハムのサラダ』や『手作りバゲット』が、この日の主役♪

お土産色々

旅行帰りのおもてなし。フランスで買ってきたパテなどを並べて♪

次男の朝ごはん

夏休み。子どもと過ごす「のんびり朝ごはん」時間が、小さな幸せ。

イカ墨パエリア

今日のごはんは、海老やイカをぜいたくに使った、イカ墨パエリア♪

お野菜たっぷり

具沢山ビビンバ。とっても使える「イッタラ・ティーマ」の21cmボウルに盛り付けて♪

おうち焼肉♪

霜降り牛&黒豚で、『韓国風のおうち焼肉』。

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About Me

食べることと旅が好きな、50代。

今はアメリカと日本を行き来しながら
ときどき世界のどこかで暮らしています。

その土地のおいしいものをいただき
街を歩き
人と繋がり
暮らしを少しだけ味わう。
そんな時間に
深い幸せを感じます。

このブログでは
食べることと旅すること
そして多拠点ならではの視点を
綴っています。

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