Search Results for: サワードウブレッド

インスタグラムで見かけた、ぽこぽこフォカッチャ。 見た瞬間に、「なにこれ～？！」と、目が釘付けに。(^^)/ ... Read More about ルヴァン種使用。迫力の『ぽこぽこフォカッチャ』。

最近、世界のサワードウブレッド愛好家（作る方）の中で 「クープアート」がじわじわと話題になっているようなんです。 ... Read More about ハート型クープが超かわいい♪　ほんのりピンク色❤赤ワイン入りの酒粕酵母カンパーニュ。

ブランチで食べておいしかった「アボカドトースト」を思い出して。 週末の朝ごはん。 早く食べなくちゃいけないアボカドがたくさんあったので アボカドトーストにしました。 ... Read More about 【レシピ】ブランチで食べた「おしゃれアボカド＆エッグトースト」を再現！

サワードゥスターターの起こし方は、粉と水を混ぜるだけ サワードゥスターター（ルヴァン種、または発酵種）の作り方は、 基本的には「粉と水を混ぜる」。これだけです。(^^)/ わたしは最初、いろいろなブログ（英語）を読み漁って スターターの作り方を学びました。 でね... 気が付いたことがあります。 多くのサイトは 「前書きが長い」 のです。💦 ... Read More about ①サワードウスターターの起こし方 – 粉と水を混ぜる、これだけ！

サワードゥスターター（ルヴァン種）の起こし方。 自分でサワードゥブレッドを焼くようになってから、 ずーーーっとやりたいと思っていたこと... それは、ここで「サワードゥスターター（ルヴァン種)の起こし方を １から詳しく解説すること」、です。 ... Read More about 【パン】サワードゥスターター（ルヴァン種）の起こし方を、手取り足取り解説します。(^^)/

アボカドトーストの目玉焼き乗せ。 とろりとした黄身を絡めて食べると、もう最高に美味しいです♪ ... Read More about 【レシピ】アボカドエッグトースト、それからアメリカの学校での熱中症対策のこと。

パニーニプレート、の朝ごはん。 次男の朝ごはん。 手作りのサワードゥブレッドで作ったパニーニ、 ヨーグルト（マヌカハニー添え）、 タブレ、 そしてサンドイッチには絶対欠かせない、チップスを少々。 ... Read More about 夏休み。子どもと過ごす「のんびり朝ごはん」時間が、小さな幸せ。

もう一週間以上も前のことになってしまったけれど、 夕方に友人とかるーくビールを一杯、飲みに行きました。 その時に食べたサンドイッチがとってもおいしかったので 忘れないように覚え書きしておきたいと思います。(^^)/ ... Read More about おいしかった♪「メープル・ハラペーニョ・ジャム」を使った、『B.E.L.Tサンドイッチ』