加水率８０％の食パンに挑戦 京都にあるパン屋、『レガル（regal+e)』さん。 こちらのパンがもう本当においしい.. 感動のおいしさ♪　京都の田舎町にひっそりとたたずむベーカリー、『レガル（regal+e)』さんのパン。…
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火鍋風の餃子鍋 日曜日だということもあるし、わたしもちょっとのんびりさせてもらおう、と 今日はあまり手のかからないごはんにしました。 非常食として買ってあった、冷凍餃子を使った、…
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チキンパルミジャーノ＆自家製パスタのディナー 昨日の夜ごはんです。 チキンパルミジャーノ、それから自家製パスタで作ったフェトチーネアルフレドソース。

カンパーニュやサワードウブレッドを作るのに、必要な道具。 『こねない！絶品カンパーニュ』の作り方については、 こちらでご紹介しました♪ こねない！なのに味も見た目も妥協なし！な、「カンパーニュ」の作り方。①…
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こねないカンパーニュの作り方。２日目。 こねないのに絶品、そして見た目もかっこいい！ 「カンパーニュ」の作り方を紹介しています。(^^) 昨日は前日の準備について、説明しました。…
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究極！のカンパーニュ。作ってみませんか？ 今日は、とっても簡単でしかもとってもおいしくて見た目もかっこいい！そんな究極のカンパーニュの作り方をご紹介します。

作りやすくて美味しい、究極のカンパーニュ こねない、冷蔵庫にも入れない、材料はシンプル、そして使うイーストはたったの小さじ1/4！という、 今のような危機的状況の時に作るにはぴったり！なパンです。 簡単で手間もかからず、そして美味しい……
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買い置き食材ディナー 今日は、この数週間で買いためた食材を使って… ニョッキ、残り物のボンゴレスパゲティ、バッファローチキンウィング（冷凍）、それからロメインレタスのサラダ。 ニョッキのソースは、バター、パスタのゆで汁、生クリーム、ロマーノチーズを適当に混ぜたもの。…
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