祝日はやっぱりBBQ★手作りバンズの、チリチーズバーガー

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２０１６．９．４。
レイバーディの日のごはん。

アメリカで祝日といえば、やっぱりBBQ、ということで、
この日はオットがハンバーガーを焼いてくれました。

わたしはバンズ担当。
お気に入りのバーガーバンズを焼きました🎵
レシピはこちら→　【レシピ】シンプル＋ふわふわ・お気に入りハンバーガーバンズ

 

そういえば、先日無料でついてきた缶のチリがあった！（関連記事➡★）
ということで、チリチーズバーガーにしました。

チリとチーズ、そしてわたしはアボカドも。

 

ちなみに、ひき肉も自家製。
こんな感じで、キッチンエイドのスタンドミキサーの選用アタッチメントを使って
作ります。
今回は長男がトライ。

 
スタンドミキサーは、わが家では必需品です。
パンをこねたり、ハンバーグやぎょうざの種を混ぜたり、ケーキを作ったりするのに、フル稼働。(*’▽’)
 

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うちの家族（次男を除く）は、チリドッグやチリバーガーに、マスタードをかけるのが定番。
玉ねぎとハラペーニョのみじん切りも散らして…

はぁ～、おいしい。(^^)

自家製、という満足感もあるけど、
家族みんなで作って食べる、という作業を、幸せに感じます。

手作りって、楽しいね。(^^)

 

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Have a nice day! 　(ㆁᴗㆁ✿)

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