— もつ鍋＆餃子パーティ– 餃子はみんなで作ると、楽しいね。

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レイバーディで３連休の週末の日曜日のこと。

友人二人と、その子供たちがうちに来てくれて
モツ鍋＆餃子パーティをしました🎵

読んでいただけたらわかると思うのだけれど、
今回のモツ鍋については、かなりの冒険だったので（汗）
他に、ちゃんと美味しいとわかっているもの、子供たちが喜ぶもの、も用意しておこうと思って
餃子を大量に作りました。(*’▽’)

上の写真の手タレは、友人の高校生のムスメちゃん。
慣れた手つきで、とってもきれいに包んでくれました🎵

餃子は、半分はシラントロ（パクチー）がたっぷり入っていて、
あと半分は、庭で採れたニラ入り、です。

シラントロ入りの餃子は子供たちも大好き。
ニラはアメリカの一般のマーケットでは手に入らないけれど
シラントロ（パクチー）はどこにでも売っていて、しかも安いので
うちではよく登場します。

８０個ほどの餃子を、JK一人、おばさんふたりの３人で
仲良く包みました。（笑）

年頃の女の子、いいなぁ。
もしうちに女の子がいたら、お料理、お菓子作り、パン作り..
色々教えただろうな。(´ー｀)

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すごーく美味しかった、山芋グラタン。

これ、簡単でほんとに美味しかったの。
お借りしたレシピはこちらです。
簡単！混ぜて焼くだけ居酒屋風山芋グラタン by ☆Ｔアイランド☆

あとは、焼きトウモロコシ（バター醤油風味）なども用意しました。

そういえば、うちにはお鍋がなかったんだった…
年明けだったかに、友人宅でお鍋をした時に、家の鍋も持って行って
その帰りに、次男がお鍋を車まで運んでくれたのはいいけれど
暗かったためか、そのまま思いっきりこけて、お鍋は粉々に…
（幸い次男にはケガなし）

日本で結婚してすぐに買って、アメリカに持ってきたお鍋。
たった１０００円だったお鍋、よくもってくれました。

夏に新しいものを日本で買ってこようと思ってたのに、すっかり忘れた！

そういうわけで、モツ鍋はルクルーゼのお鍋で。

餃子は大量だったので、一気にホットプレートで焼いたけど
やっぱりちゃんとフライパンで焼いたほうがおいしいね。
次からは面倒でもフライパンで焼こう。

そして、関西人はやっぱり、旭ポン酢！
これは確かLAのマルカイで買いました。

瓶入りのものは日本から持って帰ってくるのが大変。
重いし、割れるのが怖いので、あまり大量には持って帰れません。

というわけで、LAで買えそうなものは
年に一度のオットの実家、LAへの里帰りの際に
買ってくることが多いです。
もちろん、多少割高だけど、マルカイで買うと思ったよりリーズナブルなのです。
日本酒なども、アメリカの他の場所と比べると、格安！

ウスターソースなんかも、ここで買うよりもLAのマルカイの方がずーっと安いので
いつもLAで仕入れています。(*’▽’)

ちなみに、マルカイはオンラインショップもありますね。
あれ？名前が変わっているけれど、こちらです。
→TOKYO CENTRAL

１２０ドル以上買うと、送料も無料らしいです。
便利になったなぁ。

さて、ちょっと話が脱線してしまったけれど、
お鍋も餃子もみんな喜んでくれて、よかったです♪

子供たちは餃子とごはんがあれば、それで満足のようでした。
だよね、やっぱり。（笑）

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Have a nice day! 　(ㆁᴗㆁ✿)

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