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08/24/2017 · コメントする

「ピーチリングパン」と「もち粉入りシュガーバターパン」、焼きました

★手作りパン

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ももリングパンともち粉入りシュガーバターパン
こんにちは。popoです♪

パンを二種類焼きました。
ピーチリングパン、と
もち粉入りの、ミニシュガーバターパン。

 

ピーチリングパンは、
アップルリングパンの、ピーチ版をイメージして。

りんごのかわりに、
この間作った、白桃のコンポートを巻き込んで
アイシングもコンポートのシロップで、桃味に。

ふんわりリングパン

うん、美味しく焼けた。

でも… 意外と「もも感」がなかった。💦
奮発してまで桃で作らなくても
りんごでもほぼ同じくらい美味しいかな、と。(;’∀’)

 

 

もうひとつは、
前々から実験的に作ってみたかった、
もち粉入りのパン。
もち粉と強力粉を4:6くらいの割合にして、作ってみました。

小さく成型して、焼く前に上をちょきんちょきんとクロスに切り、
バターとシュガーを乗せて、焼きあげます。

焼き上がり♪

もちもち

なかは確かにもちもちしてる…
でも、味がちょっと独特になってしまったのと、
あと、グルテンが足りないのでひきがない。

ちょーっとイメージしたのと違う仕上がりになってしまいました。

それなりに美味しいのだけど
自分が思い描いている理想のもちもちパンではなかった..

タピオカ粉で作ったほうが、近い感じになりそうなので
近々試してみようと思います♪

 

 

あんこちゃん、
じっとり…
そして、イカ耳。

あんこちゃん、じっとり

 

 

tsubuyaki

今朝は、職場のキッチンのお掃除と整理を手伝ってきました。
掃除… なんてたいへんだな~、なんて思ったけど
やってみたら、無心に掃除するのは気持ちがよかったです。(^^)

ものの置き場所も、自分が使いやすいように提案できたし
やっぱり自分が働く場所がきれいだと
気分がいいものだし。

お手伝いしてよかったな。
(運動にもなったし。💦)

 

家の掃除と片づけも
あれくらい集中してやれば
ずいぶん進むだろうになぁ。😞

 

 

掃除で体を動かしたついでに、
夕方はヨガクラスへ。

今日のクラスはかなりきつくて
ただいま足がプルプルしてます。(;’∀’)

クラスがきつかった、というよりも
きっと、わたしの体力がないだけ。

体、鍛えたい。(´・_・`)

 

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Have a nice day!  (ㆁᴗㆁ✿)

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食べることと旅が好きな、50代。

今はアメリカと日本を行き来しながら
ときどき世界のどこかで暮らしています。

その土地のおいしいものをいただき
街を歩き
人と繋がり
暮らしを少しだけ味わう。
そんな時間に
深い幸せを感じます。

このブログでは
食べることと旅すること
そして多拠点ならではの視点を
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