美味しいサワードウブレッドが焼けるようになりたくて
とにかくせっせと焼き続け..
ようやく納得のいくものが出来ました！
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これこれ、このクープ！
これが見たかったのです。
このさけ目、たまりません。
も～、何時間でも眺めていられる。（笑）
ころん、としたフォルムも愛しい。♥
アーティザンブレッドは、焦げ茶色になるほどしっかり焼くものが多いけれど
私はこのくらいの黄金色が好きです。
インスタントイーストは使わず、粉と水だけで発酵させたスターター（パン種）を使っているから、
材料は本当に、粉、水、塩、これだけ。
それでこんなに美しくておいしいパンが焼けるなんて…
感動的です。
ごはんのように、飽きずに毎日でも食べられる
体にいいパン。
これからずーっと焼き続けていきたい、そんなパンです。
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サワードウスターター（元種）の作り方から
実際のパンの焼き方まで
ここで今後詳しく紹介したいと思っています。(^^)
ステップバイステップで詳しく詳しく…
興味のあるかたはぜひ、
楽しみにしていてくださいね♪
焼き上げるには、少しの手間と、それから長ーい待ち時間が必要ですが、
その分、出来上がったときは本当に感動しますよ。♥
今回はこのパンをまるごと友人にプレゼントしたので
切り口の写真がないのですが
次に焼いた時には、しっかりと写真を撮っておきます。(;’∀’)
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Have a nice day! (ㆁᴗㆁ✿)
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凄〜い‼️お店で買うのよりも美味しそうに焼けてる〜♡ 私もこういう焼き色のが好きだなぁ、、、。私もサワードウ焼いてみたいよ〜♬ レシピ楽しみにしていま〜す👋🏻
Omamamaちゃん、
ね！自分でも感動したよ～！！
ゆっくり天然酵母で発酵させたパン、本当に美味しいよ。(^^)/
Omamamaちゃんもぜひこの感動、味わってみて！頑張ってレシピ書くね。♥
すっごい美味しそう！！！ほんと、お店のみたいです！
こんなパンが焼けるなんて、憧れる〜〜〜。
ハード系のパン、いつも食べるわけじゃないけど、でも美味しいものは本当に美味しいんですよね。結構味がストレートにわかるというか。
美味しいパンに出会うと、ほんと〜〜〜に幸せな気分になれますよね。焼きたてのパンって、香りも最高だし。
popoさんのパン、食べてみたいです！
Poohさん、
ありがとう。♥
ほんとに、自慢のパンになったんだ～。食べてもらえるものなら食べてもらいたい！！
自分で食べつつ、あー、これはおいしいわぁ～って独りごと言っちゃう。（笑）
わぁ〜素敵です！なんて美味しそう！今までのものも十分に素晴らしいと思っていましたが、やはりご自分が納得されるものが出来ると、まさに何時間でも眺めていたいという気持ちはわかります。
ぜひつくり方をシェアしていただけたら嬉しいです。楽しみにしてます。
ゆかさん、
ありがとうございます♪
ほんとに、ちょっと前までは、自分でもこんなパンが焼けるようになるなんて思っていなかったので、なんだか感動してしまって。（笑）
自家製酵母のパンは、焼くたびにやっぱり違っていたりして、一筋縄ではいかないのだけど、出来るだけわかりやすいように作り方をまとめられるよう、がんばってみますね。しばしお待ちください。(^^)/