【レシピ】とりあえずこれをおぼえましょ♪ とっても簡単、『基本のフレンチドレッシング』

市販のドレッシングに満足していますか？

市販のドレッシングって、
おいしそうだなぁ、って思って買っても、いまいちだったり、
食べ切る前に飽きてしまい、
結局あまらせてしまったりしませんか？

お砂糖の量や添加物も、気になるところですよね。

 

ドレッシングづくりは、実はとっても簡単です。

ドレッシングは、本当は作るのがとっても簡単なのに、
意外に手作りしている方が少ないような気がします。

とりあえず、基本のあっさりフレンチドレッシングを作ってみましょう。(^^)/

フレンチドレッシングは、アメリカでは「フレンチビネグレット」。

「フレンチドレッシング」といえば
日本ではオイルとビネガーで作るシンプルなものを指しますが
アメリカではなぜか、トマト味ベースのものになるようです。

わたしたちが想像する「フレンチドレッシング」は
アメリカでは　french vinaigrette (フレンチビネグレット）と呼ばれます。

 

手作りドレッシングのアレンジは、無限大。

材料はとってもシンプルで、
白ワインビネガー、オリーブオイル、みじん切りのシャロット（または玉ねぎ）少々、
ディジョンマスタード、塩コショウ。

これだけ！です。

手作りは、市販のものよりも断然おいしいです。
そして、気分によって、または自分好みにアレンジすれば
味のバリエーションは無限に広がっていきますよ♪

 

 

例えば、白ワインビネガーの代わりに米酢を、
そしてディジョンマスタードの代わりにお醤油を使えば
和風のドレッシングになります。

メープルシロップやお砂糖を入れて
甘みをつけても美味しいです。(^^)/

 

 

厳選した材料で、ちょっと特別なドレッシングづくり♪

せっかく手作りするのだから、
質のいいオリーブオイルを使ったり、
オーガニックの材料を使ったりすると、なお特別なものになりますね。

 

とっても簡単♪　基本のフレンチドレッシングレシピ♪

 

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ただいま子供たちは春休み中で、
二人とも家でのーんびりと過ごしています。

普段は学校の勉強やバンド、クラブ活動などで忙しくしているので
たまにぼーっとして過ごすことは
とてもいいことなのではないかな。

思う存分だらだらしなはれ～。(^^)/

 

今日は長男を、矯正歯科に連れて行きました。

実は彼は永久歯が４本もないのです！
乳歯の奥に控えているはずの大人の歯が、生まれつき４本もなかったのですよ…

だから１６歳になった今でもまだ、４本の乳歯が抜けずに残っています。
まだ今すぐ抜けそうな感じでもないのですが
乳歯は小さいので、ほかの歯と並ぶと、アンバランス。

そして、歯と歯の間に変な隙間もできてしまっているので
いつか矯正が必要だというのはわかっていたのだけど
今まで先延ばしにしてきました。

 

でも彼もついにジュニア（高校三年生）です。
今すぐ始めないと、間に合わないかも！と、
ついに重い腰を上げて、行ってきました。

長男はあと１年半ほどで大学に行く予定なのだけど
州外の大学を希望しているため、
大学に行くまでに終わらせておかないと、
途中で矯正歯科を変えなくてはならず
とてもややこしいことになるかも…
ということに、つい最近気が付いたのでした。

 

結果… 今すぐ矯正を始めることになったのだけど、
わがやの保険は矯正はカバーされないことがわかり、
大金が羽ばたいていくことになりました。”(-“”-)”

そしてなんと…

近々、今ある乳歯４本全部と、
ついでに親知らず４本の８本を
一度に抜くそうです！

歯医者さんは本当にかる～い感じで

「これもこれも一度に抜こうね！
眠っている間にぜーんぶ抜いちゃってるから、大丈夫大丈夫。あはは～！」

ってなノリです。💦

アメリカでは歯を抜くとき、特に親知らずを抜くときなどは
全身麻酔が普通なのです。

 

全身麻酔で歯を８本抜く..
考えるとめまいがします。(>_<)   この歯科矯正のプロセスについては また今後詳しく書いていきますね。 [sc name="end"]