オマハステーキのフィレミニョン・ベーコン巻き
先日初めて買ってみた、Omaha Steaksのお肉。
いくつかをセットで買って、ちょこちょこといただいてきましたが
これが最後です。
★オマハステーキで買ったもの↓
今回いただいたのは、
もったいなくてとってあった、
フィレミニョンのベーコン巻き。(^^)/
豪華な感じ～❤
ちょっとうれしくなります。
お肉は5オンス(140gほど）と、
アメリカのステーキにしてはかなり小さめだけど、
結構満足感がありました。
お肉は冷凍で、こんな感じの箱に入って届きます。
真空パック入り。
いただくときは前日から冷蔵庫で解凍するのがよいようですが、
今回は時間がなかったので、
パックのまま冷水に30分ほど漬けておきました。
オーブンまたはバーベキューグリルで焼く、と書いてあったけれど、
今回わが家ははロッジのフライパンで、こんがりと。
付け合わせは、ホームメイドのフレンチフライ、
ほうれん草とゆで卵のホットベーコンドレッシングがけ、
それからサフラン入りのリゾット。
リゾットは職場で残ったものを少し持って帰ってきたのだけど
付け合わせにぴったりでした。(^^)/
フレンチフライは、ディープフライヤーを使って二度揚げにしたもの。
★わが家の必需品、ディープフライヤー。
二度揚げすると、中はほっこり、そとはカリッと
とってもおいしく揚がります。
今回次男から、
「いままで食べた中で一番おいしいフレンチフライ！」
というお墨付きをいただきました。＼(^_^)／
くわしい作り方は、また近々紹介しますね。
Omaha Steaksで買ったお肉たち。
家族の外食一回分以下くらいのお値段で
ディナー4回分を満喫しました。
（副菜は自分で用意しましたが）
あらためて、とってもお得だったなぁ、と思います。
お肉ばかり食べるわけにもいかないけど、
セールを狙って、また利用したいです。(^^)/
おすすめ♪
＊＊＊つぶやき＊＊＊
明日からしばらく、LAのオットの実家に行ってきます。(^^)/
犬のラニ子ちゃんは、いつも旅行の際に預かってくれる人のところへ、
すでに連れて行きました。
（ラニ子さん、いつも大喜びで彼女の家に入っていきます。✨）
ねこ二匹は、近所に住む次男の友達男子二人が
交代で面倒を見に来てくれることになりました。
一回5ドルで、えさと水のチェック、トイレ掃除。(^^)/
ねこのお世話をするサービスを頼むことを考えれば激安だけど、
ちょこっと来て5分で終わる仕事で5ドルもらえたら、
高校生にとってはいいバイトでしょ！
「Win-Winな関係」だと思ってます。（笑）
猫好きな女子なんかだと、もっといいけど
贅沢は言えません。（笑）
連れていけなくてごめんね。
よい子にしててね～。❤
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