満足な焼き上がり、テーブルロール。
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ハードパンばかりを焼き続けて、
さすがに飽きてきました。💦
まだまだ完璧からは程遠いから
もっともっと練習しなくちゃいけないけど、
そろそろ違ったパンが焼きたい..
というわけで、
今回の課題、テーブルロールは、
わくわくしながら作りました♪
つやつや～。かわいい～♪♪(≧∇≦)
プロの目から見てどうなのかはわからないけれど、
わたし的にはかなり満足な焼き上がり。
ロールパンを焼くのはたぶん3度目くらい。
それにしては上出来じゃない？❤
ロールパンの成型って、
何気に難しいのだけど、
なかなかきれいに出来たと思う♪
クラムもいい感じ… だと。
どうかなぁ？
子どものころ、市販のロールパンを買って、
半分に切ってバターを塗ってトーストし、
焼きあがったら、さらに追いバターを塗って、
はちみつをちょこっと垂らしていただくのが、大好きでした。
ちょっとギルティ（カロリー高すぎて罪悪感）だけど、
すごーく美味しいので、ぜひ試してみてください♪
バゲットにはまだ苦戦中。
課題のフランスパン（バタールやパン・トラディショネル）に、まだ苦戦中で、
ここのところ毎日焼き続けています。💦
ずいぶんよくなってきて、すごーーーくうれしい。
近々かっこよく焼けたものをお見せできますように。
（今も2本オーブンに入っているところです…）
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