近所の焼き鳥屋さん♪
焼き鳥屋さん、という響き♪
『近所の焼き鳥屋さん』って響き、素敵～。(^^)/
だってここはアメリカ。
なかなか近くに「焼き鳥屋さん」なんて、ないですから！
それが最近、できたのです。
「焼き鳥屋さん」！
こちら→ Miyako Yakitori & Sushi
「焼き鳥も食べられる」お寿司屋さん、と言った方が
本当は語弊がないかもだけれど。（笑）
オーナーは韓国の人だと聞いていたし、
場所が場所だし（笑）、
それほど期待はしていなかったのだけど..
これがなかなか。
想像していた以上によかった。
悪くなかった。（笑）
（日本人シェフがいるそうです）
皮やハツなんかもあって、
結構おいしい♪
そして大きめの串で、ボリュームたっぷり。
こちらは、ねぎま♪
わたしの好きな（笑）ベイクド寿司があったので、
頼んでみました。
友人たちは「何それー？！」って言ってたけど。
食べてみたら、
「美味し～！」って
気に入ってましたよ。❤
何種類かあったけれど、
これはスカイシースキャロップ（スパイシーソースで和えたホタテ）が乗っているもの。
これがこんがりと焼かれて出てきます。
焼かれてる、というよりも、上だけこんがりと炙ってある、という感じかな。
これがね～、美味しいのです♪
寿司ピザが食べたい。
思い出すのは、前にハワイの Shokudo Japanese というお店でいただいた、
寿司ピザ。
かなり気に入って、
自分でも再現してみようと思いつつ、
もう5年以上たっちゃった。💦
そして、寿司ピザ..
知らない間に進化してます！
フチの部分は鉄火巻きになっているっぽい！ですよね。
これよいですね～。
パーティなんかで出したら、歓声が上がりそう！
こうやって作るんだ～？！
こんなに大きくしなくても、もう少し小さめの方が食べやすそうだし、作りやすそう。
近々作ってみようと思います♪
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