*365日*おいしいものだけ

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なかなかいい感じの気泡が!

バゲット修行★上手に焼くには、やっぱり下火が重要..?

テーブルロール焼けた♪

辻調・製パン技術講座 – 第5課『テーブルロール(ロールパン)』 。

ベイクド寿司

焼き鳥&ベイクド寿司、それから「寿司ピザ」のお話も♪

おもちゃなど色々

2019年★毎年にぎやかな、『旧正月』のお祝い。

鮭とほうれん草のクリームパスタ

鮭とほうれん草のクリームパスタ(適当レシピあり)。

バタール

辻調・製パン技術講座 – 第5課 ストレート法で焼く、『バタール( 太め&短めのフランスパン)』 。

チーズをたっぷりのせて

ちょっとジャンキーな『プデチゲ』が美味しい~♪

whole foods market

知らなきゃ損!Amazonプライムメンバーは、Whole Foods Marketで得できます♪

ヴァイツェンブロート

辻調・製パン技術講座 – 第4課 フォアタイク法で焼く、『ヴァイツェンブロート( ドイツの食事パン)』 。

丸形

辻調・製パン技術講座 – 第4課 ポーリッシュ法で焼く、『パン・ド・カンパーニュ( 田舎パン)』 。

フライドフィッシュ&オイスター

カクテルも♪ シーフードレストランでの、女子ランチ。

フムスといただきます

ピタパン焼いた♪

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About Me

食べることと旅が好きな、50代。

アメリカと日本の二拠点をベースに
ときどき世界を旅しながら
暮らしています。

その土地のおいしいものをいただき
街を歩き
人と繋がる。

そんな時間が、幸せです😊

このブログでは
食べることと旅すること
そして多拠点ならではの視点を
綴っています。

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