辻調・製パン技術講座 – 第5課『テーブルロール(ロールパン)』 。
焼き鳥&ベイクド寿司、それから「寿司ピザ」のお話も♪
2019年★毎年にぎやかな、『旧正月』のお祝い。
鮭とほうれん草のクリームパスタ(適当レシピあり)。
辻調・製パン技術講座 – 第5課 ストレート法で焼く、『バタール( 太め&短めのフランスパン)』 。
ちょっとジャンキーな『プデチゲ』が美味しい~♪
知らなきゃ損!Amazonプライムメンバーは、Whole Foods Marketで得できます♪
辻調・製パン技術講座 – 第4課 フォアタイク法で焼く、『ヴァイツェンブロート( ドイツの食事パン)』 。
辻調・製パン技術講座 – 第4課 ポーリッシュ法で焼く、『パン・ド・カンパーニュ( 田舎パン)』 。
カクテルも♪ シーフードレストランでの、女子ランチ。
ピタパン焼いた♪
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