[ad#ad-top] こんにちは。popoです♪ 新しく買った発酵かご（関連記事➡★）を使って サワードウブレッドに再挑戦。 前回とは配合も少し変えてみました。 結果.... とーっても美味しいパンが焼けました！ 目指しているパンに、かなり近い、です。(^^)/ ... Read More about 【パン】新しい長方形の発酵かごで・サワードウブレッドに再挑戦

[ad#ad-top] こんにちは。popoです♪ 久々に... 今日の投稿はお買い物シリーズです。(^^)/ コストコに行くと、つい買いすぎるので いつも気を付けて、本当に必要なモノしか買わないようにしているのだけど 今回はつい、割引になっていたものなどを、色々とカートに入れてしまいました。💦 ... Read More about 人のショッピングカートの中が気になりませんか？私が買ったものをご紹介【コストコ編】Part4 – アボカドオイル、ハニーローストマカデミアナッツ、など

[ad#ad-top] こんにちは。popoです♪ 新しい発酵かごと、クープナイフを買いました。 気分上がる♪ ちなみに、英語では 発酵かごは Banneton （バネトン（日本では「バヌトン」？）） クープナイフは　Lame （レイムではなくて、ラームと発音します） と呼ばれています。 ... Read More about 【パン】新しい「発酵かご」と「クープナイフ」

今日は、わたしのお城... わが家のキッチンを紹介します。 この家を建てた時に、一番こだわったのは、やっぱりキッチン。実際に使ってみると、もっとここがこうだったらな、ああだったらな、なんて思うところもたくさんあるのだけどやっぱり大好きな場所。 自分用のコンピューターも、キッチンにあるデスクに置いてあるので、家にいるときは、ほとんどの時間をここで過ごしている感じです。 ... Read More about わが家のキッチンをお見せします。

[ad#ad-top] こんにちは。popoです♪ 先日、サワードウスターター（サワードウブレッドのための元種）を作り始めました。 関連記事はこちら→　★ 途中、あー、失敗した～！って思うような状態になったりしたのだけど その後ぐんぐん元気になって そのスターターを使って、なんと！ こんな立派（？）なパンが焼けました。 見た目はかっこ悪いけど 良く膨らんだし、 味はちゃんとサワードウでした。 感動～。♡ ... Read More about スターターから育てた「サワードウブレッド」、焼けました♪

[ad#ad-top] こんにちは。popoです♪ 本当に久々に、田舎パン（カンパーニュ）を焼きました。 インスタで記録を見ていたら、 最期に焼いたのは、２０１５年の１２月だった！ たぶんあれが最後です。💦 その時の写真　→　★ ... Read More about 久々に田舎パン（カンパーニュ）を焼く

[ad#ad-top] こんにちは。popoです♪ 週末、わたしが仕事やその他の予定でほぼ丸一日出かけていた日 オットがハンバーガーを作ったそうです。 それで、パティを一つ余分に焼いて、 わたしのために取っておいてくれたとのこと。 それをありがたくいただきました。(^^) ... Read More about ハンバーガーの朝ごはん🍔

[ad#ad-top] こんにちは。popoです♪ 日曜の夜に、 友人の誕生日パーティをお祝いする ポットラックパーティがありました。 このパーティを計画したとき、 「持ってくる食べものは、何かテーマがあったほうが面白いよねえ」、 という話になり、 なぜか「パントリーにある物で一品作って来る」のはどうか、 という流れになり... 今から考えると、誕生日祝いにはふさわしくないようなテーマですが（笑） なぜかそんな決まりになっていました。 ... Read More about 友人のための「バースデーポットラックパーティ」🎈