... Read More about おすすめのフレンチカフェ＆ポルトガル風カフェ。

生徒さんたちとのコミュニケーション レッスンを受けてくださった後に、 ちょくちょく報告をくださる方が、結構いらっしゃいます。❤ 「上手にできたよー！」とか、 「おすそ分けをしたらすごく喜ばれました！」とか、 「家族がもう買ったパンを食べなくなりましたー！」とか。(^^)/ 他にも、ご質問だったり、 こんなアレンジしてみました！なんて 素敵なアイデアをいただくことも。 そういうメッセージをいただくのは、 いつもとっても嬉しいです。❤ ... Read More about 生徒さんの食パン🍞ビフォー＆アフター

全粒粉入りの角食パン 全粒粉入りの角食パンを焼きました♪ ほわーんほわんに焼けた！❤ ... Read More about 全粒粉入りの、茶色い食パン❤

９月のレッスンの日程が決まりました♪ ８月最後の日になってしまいましたが... ９月のレッスンプランをようやく決定して、 昨日からお申し込みの受付を開始しました♪ 詳細はこちらよりご覧ください。   今回の新顔は、「お総菜パン」レッスン。 ありがたいことにリクエストをいただいていたので、 張り切って。❤ 普通だと面白くないなぁ、と思って、 成型にちょっと凝ってみることにしました。 ハート形のハムチーズパン、それからあみあみソーセージパンです。 ... Read More about ９月のレッスン★ご予約の受付を始めました♪

オースティンにもある♪ビアードパパ なんと、ビアードパパはオースティンにもあるんですよ。❤ カリフォルニアにはもうずーっと前からあるし、 テキサスも、ダラスには数年前（多分）に出来ていたけど、 オースティン店がオープンしたのは、たしか半年ほど前の事。 早くオースティンにも来ないかな～！って心待ちにしていたのに、 実際にオープンしてみると、いつでも行けるし.. と思って なかなかいかないという.. ありがちですよね。笑 そんなわけですが、ようやく立ち寄ってみました。❤ ... Read More about テキサスにも進出しています♪「ビアードパパ」

オーブンでゆっくり火を通したブリスケット 日曜日。🌞 今日はオットがブリスケットを焼いてくれました。 前日からマリネして、今朝早くにオーブンへ入れ、 低温でじっくりと半日かけて焼きます。 実は今回の仕上がりはちょっと納得いかなかったみたい。 温度がちょっと高すぎたのか、しっとり柔らかな仕上がりにならず、 表面がちょっと焦げ気味でドライな感じに... でもまぁこうして失敗して学ぶんですよね。 わたしのパンも同じ！💦 ... Read More about テキサスBBQディナー。今日のブリスケットの出来ばえは…

豪華すぎる♡アフタヌーンティー お友達のお誕生日パーティをしました。 といっても、こんな状況なので、主役とわたし、そしてもう一人の友人の３人のみでこじんまりと。(^^)/ もう１０年以上前から仲良くしていて、 お互いの子供たちが小さい時からずーっと知っている ある意味親戚のような... そんな存在の二人。 何と今回は（主役ではないほうの）友人の娘ちゃんが わたしたちのためにアフタヌーンティーを用意してくれました。✨ もう本当に... 感激。嬉しすぎました！ ... Read More about 最高です❤友人の娘ちゃんによる、豪華アフタヌーンティ。

クロワッサンの試作♪ よりによって真夏にクロワッサンの試作。(^^)/ 無性に焼きたくなって！ 今回、本当に不思議なのだけど、 『クロワッサンの神様がわたしに降りてきた！』 そんな気がしたのです。 ... Read More about クロワッサンの神様が下りてきた気がした。