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アボカドエッグトースト

アボカドエッグトースト色々♪

★おうちごはん

大好き❤アボカドエッグトースト こんなアボカドエッグトーストを作ってみました。 ちょっと華やかでしょ。❤ ... Read More about アボカドエッグトースト色々♪

練り切り

2度目の練り切りレッスン。アジサイを作りました♪

★手作りおやつ

夏らしい和菓子♪ 2度目の練り切りレッスンを受けました♪ もちろん今回も先生はステフェス 淑子さん。 オンラインでこんなレッスンがとれるなんて.. ありがたい世の中になったなぁ~!って思います。(^^)/ 今回は夏らしい、アジサイです。 ... Read More about 2度目の練り切りレッスン。アジサイを作りました♪

カーメルのビーチ

2021夏・カリフォルニア旅行⑥-おとぎの国のような街、カーメルでのサプライズ!

- ロサンゼルス里帰り&小旅行· ★旅行・お出かけ

お花でいっぱいの街、カーメル・バイ・ザ・シー 6月のカリフォルニア旅行記の続きです。 全然追いついていないのですが、 時間のある時にアップしていこうと思います♪ 今回の旅行プランについてもう一度復習を。笑 まずわたしが一人でLAに行き、お友達のようこちゃんの家に数日お世話になり、 その後彼女と一緒に車でカーメル→サンフランシスコへ。 数日サンフランシスコに宿泊した後、 ようこちゃんは飛行機でLAに戻り、 わたしはオースティンからやってくる家族と合流、という ちょっとイレギュラーなプランでした。 ... Read More about 2021夏・カリフォルニア旅行⑥-おとぎの国のような街、カーメルでのサプライズ!

ふりかけで味付け

使い切れない「ふりかけ」。万能調味料として活用しちゃおう♪

- 野菜・サラダ・ドレッシング· ★おうちごはん· ★レシピ

余っているふりかけ、消費しましょう~♪ 実はうちの冷凍庫には、ふりかけが20袋くらい眠っていまして... なのでそれをどんどん使っちゃおうキャンペーン開始!笑 先日の記事でもちらっと紹介させていただいたのですが、こちらはカラーピーマン(ミニペッパー)の炒め物を、余っていたふりかけで味付けした一品です。 ... Read More about 使い切れない「ふりかけ」。万能調味料として活用しちゃおう♪

大人のおやつ

大人のおやつ♡ショコラバゲット

★手作りパン

ビターな甘さで大人の味。ショコラバゲット お友達の家に遊びに行くのに、 何もって行こうか~?って聞いたら、 そこの高校生の娘さんから、 「ショコラバゲット」!というリクエストがありました。(^^)/ そんなわけで、張り切って久々に焼いてみたのだけど、 これ、おいしいなぁ~、って再認識。☺ ... Read More about 大人のおやつ♡ショコラバゲット

バランス悪い

手作りバンズで作るおうちバーガーが、一番おいしい♪

★おうちごはん· ★手作りパン

手作りバンズは外せない♪おうちバーガー 独立記念日の翌日。 振り替え休日だった月曜日のごはんは、 久々のおうちバーガーでした。 バンズはわたしが担当! 面倒で型に入れずに焼いたので、 少し不ぞろいですが。(^^)/ ... Read More about 手作りバンズで作るおうちバーガーが、一番おいしい♪

ビーツ入りフムス

【レシピ】鮮やかなピンク色が魅力!ビーツ入りフムス。

- 前菜・おつまみ· ★レシピ

色鮮やかなビーツ入りフムス 友人がポットラックの時にたまに持ってきてくれる、 ビーツフムスがとってもおいしくて、 作り方を聞いたら、 「普通のフムスにビーツを混ぜるだけ!」とのこと。 ビーツの土っぽさがあまり好きでない方も多いと思うのですが このフムスは全く癖がなくて、ぱくぱくいけちゃいます。 色が奇麗だから女子受けがいいし、 パーティなどにもぴったり! ... Read More about 【レシピ】鮮やかなピンク色が魅力!ビーツ入りフムス。

カレーハウス風のカレー

【レシピ】カツカレーなどに♪ カレーハウス風!のカレーライス。

- ごはんもの· ★おうちごはん· ★レシピ

ココイチカレー風♪ 子供って普通、カレーライスが大好きですよね? でもうちは子供たち二人とも 特におうちカレーを喜ばず。 だけど大学に行って家を出た長男からは、 返ってくるとカレーのリクエストが出るようになりました。(^^)/ 次男もそうなったりするのかな? と、そんな息子たちなんだけど、 なぜかCoco壱番屋のカレーは以前から大好きで、 LAに行っても日本に行っても、絶対に食べたいと言って連れて行かれます。💦 日本ならもっと他のカレーハウスもたくさんあるのに、 それしか知らないからか、絶対Coco壱!。笑 ... Read More about 【レシピ】カツカレーなどに♪ カレーハウス風!のカレーライス。

独立記念日のディナー

4th of July(独立記念日)のごはん・ブリスケット&ハラペーニョポッパー

★おうちごはん

独立記念日はやっぱりBBQ 今日は独立記念日でした。 独立記念日!というか、アメリカでホリデーといえば やっぱりBBQ。 特に夏はもうこれ以外にないですよね。笑 そして、BBQといえばオットの出番、ということで... 今日のごはんはおまかせで。 ... Read More about 4th of July(独立記念日)のごはん・ブリスケット&ハラペーニョポッパー

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About Me

食べることと旅が好きな、50代。

アメリカと日本の二拠点をベースに
ときどき世界を旅しながら
暮らしています。

その土地のおいしいものをいただき
街を歩き
人と繋がる。

そんな時間が、幸せです😊

このブログでは
食べることと旅すること
そして多拠点ならではの視点を
綴っています。

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