たまのテイクアウトごはん 先週のいつだったかのごはん。 次男のリクエストで、「チキンオーバーライス」をテイクアウトして 頂きました♪ ... Read More about ファラフェル＆NY名物の「チキンオーバーライス」

テキサスの田舎町、Hicoへ。 最近素敵なお友達ができました。❤ わたしのブログを見てメールをくださったのがきっかけで たまにお話させていただくようになった方。 うちから車で２時間くらいのところにある、 小さな田舎町にご主人と彼のご両親と一緒にお住まいだそう。 もうわたしはその暮らしに興味深々で（笑）、 いつかぜひ遊びに行かせてください！って何か月も前からお願いしていたのですが、 昨日ようやく実現しました♪ ... Read More about テキサスの小さな町へ、日帰りおひとりさま小旅行。

あんこ＆ゆずグラス 先月の誕生日に、長男が送ってくれたグラス（コップ）。 ネコの足型グラス。 かわいいでしょ～？(^^)/ ... Read More about 誕生日に息子がくれた、かわいすぎる「ねこグラス」

マリトッツォ試作２回目 ２度目のマリトッツォ作り。 今回はふとひらめいて、ティラミス風にしてみました。 ちょうどマスカルポーネチーズが冷蔵庫に眠っていたのも、思い出した♪ ... Read More about マスカルポーネクリーム入り☆「ティラミス風マリトッツォ」

フルーツタルト修行 人に頼まれたものと、持ち寄り用に、 二つタルトを焼きました。 クリームの絞りがへなちょこな仕上がりになったけど、 前回からちょっと続けて２回焼いたから、 次回はだいぶうまくできそうな気がしてます。 パンでもそうだけど、同じレシピを続けて焼いてみるのが 上達の秘訣ではないかなって思います。(^^)/ ... Read More about フルーツタルト再び＆夫婦だけの日の粗食ディナー

飾り切り用のクープナイフ 適当～、に焼いた、カンパーニュ。 夜遅くにサワードウの捨て種と、少量のイーストでピザ生地を仕込んで、 そのままうっかり朝まで忘れてしまい.. ポーリッシュ種もどきができてしまったので、 それを元種にし、イースト少々も足して作ったパン。笑 ... Read More about 飾りクープ用の丸形クープナイフホルダー＆適当カンパーニュ