何度焼いても難しいと思う食パン作り 日本人がパンを焼こう！... と考えた時、 真っ先に思い浮かぶのは、やっぱり食パンではないでしょうか。 最初は扱いやすい、小さな丸パンなどから始めるかもしれませんが、 やっぱりゆくゆくは食パンを焼いてみたい！と思いますよね。(^^)/ ホームベーカリーだってもともと食パン用に作られていますしね。 ... Read More about 本当に奥が深い、食パンの世界。

「あと一品！」にも「おもてなし」にも。 とっても簡単で美味しい、 「水牛のモッツァレラ＆ジェノベーゼのタルティーヌ」。 本当に簡単だけどちょっと特別感があって、 おもてなしにもぴったりです。 レシピというほどのものでもないですが、 作り方を紹介します♪ ... Read More about 【レシピ】簡単でおしゃれ♪「水牛のモッツァレラ＆ジェノベーゼのタルティーヌ」

今だからこそできることを楽しんでみる。 コロナ自粛で、出かけることもままならないし、 友達と会っておしゃべりすることすらなかなかできない.. そんな中で、今だからこそできること、するべきことって何だろう？と考えて、 なるべくそれに集中するようにしています。( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ ) ... Read More about みぢかにある自然に目を向けてみる。

ハミングバードに会いたい！ コロナが始まる少し前くらいからかな.. うちのオットが、なぜか急にバードウォッチングに興味を持ち始め、 庭にバードフィーダーを置いたり、 アプリを入れて、出会った鳥を登録したりし始めたのです。笑 ... Read More about 『ハミングバードフィーダー』をチープなものに変えてみたら…

ピザクラスに向けて オンラインピザクラスを行うにあたって、 トッピングのアイデアも色々提案できたらいいなぁ、って思いつつ、 色々試しています。(^^)/ ... Read More about どれも違ってどれも美味しい♪　３種類のピザ。

秋の風味、パンプキンスパイス！ アメリカ(特にテキサス！）にいると、 なかなか季節感を感じる機会がないのだけど、 「パンプキンスパイス」が出回り始めると、 あぁ、秋だなぁっていう気持になって、ちょっと嬉しくなります。 そんな「パンプキン」の季節、 まだ８月ですが、なんともう始まっています！💦 ... Read More about すでに「パンプキン」シーズンだなんて、信じられる？