ライム酵母を起こしたのはいいけれど その後仕事が忙しかったりで なかなかパンを焼く機会がないままでした。 天然酵母のパンは、発酵時間がどれくらいかかるかがわからないから…
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「インスタントポット」という、多機能調理器を買いました。 アマゾンの一日のみのセールで、とってもお買い得だったのです。(^^)/ ちょっと前から、これ欲しいな～、って話していたのを覚えていた友人が 「今日セールになってるよ！」と教えてくれて。…
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仲良しの友達から、 「フランス人の友達が料理を作ってくれるので、よかった来ない？」 とのお誘いがありました。 なんと魅力的な！(≧∇≦)…
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このハロウィーン用のテーブルランナーを出して以来、 うちのゆずさんは、この上がお気に入り。 ふと見ると、常にこの上でくつろいでいます。  …
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ポキ（ポケ）は、ハワイの伝統料理ですが 少し前まで、アメリカ本土ではほとんど知られていませんでした。 （カリフォルニアあたりでは多少知名度があったかもですが） それがここ数年、爆発的な人気で…
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昨日までの３日間、単発のお仕事をしていました。 それが終わって、ホッと一息。 あ～、やっとくつろげる。😌  …
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最近、妙にワンプレートが気に入っています。 お皿の準備や片づけがとっても楽だし それになにより 色々なおかずが一皿に盛り付けられている、その「絵」が好きです。(^^)

ライム、キウイ、ぶどうを漬けた酵素シロップが どうやら出来上がったようです。(^^) 漬けてから１０日目。 瓶を空けるとしゅぽっと音がして…
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プチパンフォンデュを焼いて、味見をした時に思ったのは、 「たまごサンドにしたら美味しいだろうなぁ」ということ。 （関連記事➡　★）  …
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