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サンデーブランチ

週末ブランチ♥『アボカドトースト』&『クラブケーキ・エッグベネディクト』

★そとごはん

先週末の土曜日のこと。 子供たちが二人とも学校行事で出かけて行き、 珍しく家にオットとふたり。 そんなわけで、ふと思いついて…
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迫力のステーキ

【厚切りステーキの美味しい焼き方を解説!】アメリカならでは!のおうちごはん「迫力満点のステーキ」

★おうちごはん

何日か前のごはんです。 久々に、がっつりステーキを焼きました♪ うちでは久々ですが… わたしは職場でステーキのおこぼれをいただくことも多くて…
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オースティン★『発酵食フェスティバル』に行ってきました

★健康でいるために· ★話題のたべもの

わたしの住む街、テキサス州オースティンで 「発酵食フェスティバル」というイベントがありました。 何か月も前から楽しみにしていた、このイベント。 張り切って参加してきました。(^^)…
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ベストだったサワードウ

サワードウブレッド、ひたすら焼いてます(成功例&失敗例)

★手作りパン

サワードウブレッド、せっせと焼き続けています。 ↑の写真は、今までで一番かっこよく焼けたもの! シャープなエッジにほれぼれ~。♡  …
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ボリュームたっぷり

どれにしよう♪ 『メニューが豊富すぎる』ハンバーガーレストラン、《レッドロビン》

★オースティン情報· ★そとごはん

オットの誕生日だったので、彼が選んだレストランに、家族で出かけました♪ 色々悩んでたみたいだけど、 最終的に決めたのは、「レッドロビン」という ハンバーガーレストラン。…
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つるんとむける!

今まで知らなかったのが悔やまれる!《最強》のゆで卵の作り方★

- 卵・豆腐· ★レシピ

画期的なゆでたまごの作り方を、ニュースで読みました。 フライパンとたったの50ccのお水で、ゆで卵を作ってしまうという方法。 しかもこの作り方だと、さっと粗熱をとるだけで、皮がつるんとむけるとか! ゆで卵って、誰にでも作れるほど簡単なのに、…
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渦巻パンとたまごのひよこで、朝ごはん

《ハロウィン色の渦巻パン》と《ゆでたまごのひよこ》。

★おうちごはん· ★お気に入り

朝ごはんです♪ 手作りの「ハロウィン色渦巻パン」と、「ひよこの姿をしたゆで卵」、 それから「キャロットラペ」。 ひよこ型🐤のたまご、可愛いでしょう~?(^^)…
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「エッグインクラウド」と「スープカレーの素で作るドライカレー」レシピが、掲載されました♪

★掲載情報

最近、キュレーターサイトにレシピを二度ほど掲載していただきました。 ずいぶん前の記事を、こうしてふとピックアップしてもらえるのは とっても嬉しいです。(^^) なので、ちょこっと紹介させてください♪…
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くるくる~

ハロウィン仕様🎃くるくるかわいい、うずまきメッシュパン

★手作りパン

くるくる~。 かわいいハロウィン用のうずまきメッシュパン、できました。🎃 わくわくしちゃいます。(^^)  …
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About Me

食べることと旅が好きな、50代。

今はアメリカと日本を行き来しながら
ときどき世界のどこかで暮らしています。

その土地のおいしいものをいただき
街を歩き
人と繋がり
暮らしを少しだけ味わう。
そんな時間に
深い幸せを感じます。

このブログでは
食べることと旅すること
そして多拠点ならではの視点を
綴っています。

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