*365日*おいしいものだけ

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松茸たくさん

なぜかイタリアンレストランで『松茸』を手に入れて、ホイル焼きや松茸ごはんを堪能中。(笑)

★アメリカ生活· ★おうちごはん

マツタケ三昧。 松茸を大量に手に入れてしまいました。❤ なんと、1パウンド(約450g)。 松茸を自分で料理するのは、もしかしたら初めてかも?…
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「くらしのアンテナ」さんに掲載されました — 【レシピ】アボカドボートのオーブン焼き*カニカマ詰め

★掲載情報

掲載のお知らせ♪ 「くらしのアンテナ」さんで、「アボカドボートのオーブン焼き*カニカマ詰め」をご紹介いただきました。(^^)/

きらきら~♪

きらきら~✨ ドライフルーツのラム酒漬け。

★手作りパン

クリスマス準備。 きらきら✨きれい~。❤ ドライフルーツのラム酒を仕込みました。

甘ーい塩パン

めざせ!「レガル」さんの「シュクレブール」。ほんのり甘ーい塩パン、試作中。

★手作りパン

レガルさんのシュクレブールが忘れらない。 前回、3月に日本に帰国した際に、 友達が京都の秘境にある「レガル」さんというベーカリーに連れて行ってくれました。 そのお店で食べた、あまーい蜜を巻き込んだ塩パン風の「シュクレブール」が…
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生クリーム入り食パン

「NY・タイムズのこねないパン」と「耳までやわらかい、生クリーム入り食パン」。

★手作りパン

ニューヨーク・タイムズレシピの、こねないパン。 なんだか久々に、 この「ニューヨークタイムズのこねないパン」が食べたくなって、 昨夜遅くに仕込みを開始、今日焼き上げました♪…
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アルタイト食パン型の空焼き

旅行帰り。荷物を片付けつつ、サワードウ種のリフレッシュ&食パン型の空焼き。

★手作りパン

やるべきこと色々。 日本への一時帰国から戻ってきてから、丸二日。 時差ぼけで日中はぼーっとして体もだるく、使い物になりません。💦 やらなくちゃいけないことがたっくさんあるのに、困った~。

素麺の献立

2週間ぶりのわが家。次男のリクエストは「そうめん」でした。笑

★おうちごはん

リクエストは素麺。 無事テキサスに戻ってまいりました。(^^)/ 帰りはビジネスクラスだったので、いろんな面で本当に助かりました! これもすべて、アメリカンエクスプレスのポイント(詳しくはこちらから→ ★)のおかげ…..
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テキサスの夕焼け

長男の大学へのお引越し&近況♪

★アメリカの学校・教育

長男、大学の寮へ。 ご無沙汰しています。(^^)/ もう9月に突入してしまいましたね。💦 夏の終わりを感じます。…
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姉妹

長男の引っ越しまで、あと3日になりました。

★アメリカの学校・教育

(猫に癒されています….)   毎日があっという間に過ぎていきます。 長男はいよいよ、3日後に大学の寮へと引っ越しです。…
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About Me

食べることと旅が好きな、50代。

今はアメリカと日本を行き来しながら
ときどき世界のどこかで暮らしています。

その土地のおいしいものをいただき
街を歩き
人と繋がり
暮らしを少しだけ味わう。
そんな時間に
深い幸せを感じます。

このブログでは
食べることと旅すること
そして多拠点ならではの視点を
綴っています。

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