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07/08/2021 · コメントする

大人のおやつ♡ショコラバゲット

★手作りパン

ビターな甘さで大人の味。ショコラバゲット

お友達の家に遊びに行くのに、
何もって行こうか~?って聞いたら、
そこの高校生の娘さんから、
「ショコラバゲット」!というリクエストがありました。(^^)/

そんなわけで、張り切って久々に焼いてみたのだけど、
これ、おいしいなぁ~、って再認識。☺

ショコラバゲット

 

レッスンをおこなっている、「2時間で焼ける・こねないバゲット」を
ちょこっとアレンジして作っています。

ひとつ分は粉150g。
それを3つ一度に仕込んだので、合計450gですが、
それくらいの量でも
このこねない方法だと楽々作れる♪

手ごねでも楽々

このバゲット作りには、キッチンエイドもHBも必要なし!
ボウル一つあれば、生地を作ることができます♪

 

お砂糖は本当に少量で、生地はビターな仕上がりなので
大人のおやつ、という感じ。
コーヒーにとってもよく合いますよ。

大人のおやつ

もっと菓子パンぽくしたければ、
生地の砂糖を少し増やしたり、
クリームを挟んでもいいですね。♡

 
 

今月、本当は7日の予定だった、バゲットレッスン。
色々事情がありまして、12日(月)に延期になったので、
まだお申込みしていただけます。♡

今回のレッスンでは、このショコラバゲットを作るためのアレンジ方についても、お伝えします。
興味を持ってくださった方はぜひ参加してみて下さい。
バゲット作りへの苦手意識、解消しましょう♪

チョコチップたっぷりめで

レッスンの詳細やお申込みサイトへのリンクについては、こちらをご覧ください。

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食べることと旅が好きな、50代。

今はアメリカと日本を行き来しながら
ときどき世界のどこかで暮らしています。

その土地のおいしいものをいただき
街を歩き
人と繋がり
暮らしを少しだけ味わう。
そんな時間に
深い幸せを感じます。

このブログでは
食べることと旅すること
そして多拠点ならではの視点を
綴っています。

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