豚汁のおいしさ、再確認 豚汁ってこんなに美味しかったっけ？？ 久々に作った豚汁は、 一口食べて思わずうなってしまった、おいしさでした。 豚バラ肉やごぼう、しいたけ、ねぎ... など、 よいだしの出るものが、これでもかというほど入っているのが この味の深みの秘訣なのでしょうね。   絶品。深夜食堂の豚汁レシピ 今回参考にしたレシピは、 ドラマや映画「深夜食堂」の料理を監修されているフードスタイリスト、飯島奈美さんによるもの。 まさに、深夜食堂に出てくるあの豚汁！のレシピです。 「深夜食堂」シリーズの公式サイト　→　★ レシピはこちら↓ https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/chogetsu-suzuki/16-00280       「深夜食堂」はアメリカでも視聴可能 深夜食堂のネットフリックス版は、ネットフリックスの会員ならアメリカでも見ることができます。 英語のタイトルはそのまま直訳で、Midnight Diner。 こちらです→　★   「深夜食堂」に出てくる食べ物で、真っ先に思い浮かぶのは、やっぱり豚汁なのです。 映像に出てくる豚汁定食、本当においしそうですよね。     中国版、韓国版の「深夜食堂」もあります 実は今回、この記事を書くにあたって調べていて 初めて知ったのですが.. 「深夜食堂」はアジアのほかの国々でも人気なようで、 すでに中国と韓国で、リメイクされているんですね。 ◎深夜食堂　中国版 ... Read More about 「豚汁」ってこんなに美味しかった？絶品、「深夜食堂」レシピ。

友人おすすめのカフェ、『ヴィクトローラ・コーヒー・ロースターズ - Victrola Coffee Roasters 』。 何店舗かあるようですが、わたしたちが行ったのは、Pike St. Cafe店。 ここは１９２０年代、車関係の工場が並ぶ通りだったそうです。 ... Read More about 【シアトル旅行記】ラテが美味しい人気カフェ『ヴィクトローラ・コーヒー・ロースターズ – Victrola Coffee Roasters 』

今日のごはんは、 豚の生姜焼き（たもりさんレシピ）、ごぼうサラダ、キャベツの千切り、焼きカボチャ、 でした♪ ごはんとお醤油味に、とーっても飢えていたのです。 ... Read More about 和食にうえていた今日のごはんは、豚の生姜焼きとごぼうサラダ♪

シアトルの、スターバックス リザーブ ロースタリー＆テイスティングルームに行ってきました。 スターバックス リザーブ ロースタリー＆テイスティングルームは、今回ぜひ行きたいと思っていた場所でした。 古い建物を改装してあって とってもかっこいい♪ なんと、1920年に建てられたものだそうです。 古い建物が大好きなわたしは この建物を見ただけで、興奮してしまう。(^^)/ ... Read More about 【シアトル旅行記】かっこいいだけじゃない♪　スターバックス リザーブ ロースタリー＆テイスティングルーム

シアトルへの３泊４日の旅から、戻ってきました。 家はやっぱりほっとしますね。(^^)/ ... Read More about 【シアトル旅行記】シアトルから戻りました。よい旅でした♪

シアトルに到着後の最初のごはんは... やっぱりシーフード！ 美味しい牡蠣なんて食べられたら最高だなぁ～...とつぶやくと、 友人がこんなお店に連れて行ってくれました。 なんと！ 店内のど真ん中に、こんないけすのあるレストラン。 テンション上がります♪ ここは実は、牡蠣などの卸売りをしている会社が経営するレストランなのだそうです。 なので質のいいものが安く頂ける！とか。(^^)/ ... Read More about 【シアトル旅行記】牡蠣専門レストラン、テイラー・シェルフィッシュ・ファーム (Taylor Shellfish Farms)

シアトルに来ています♪ 今回泊まらせてもらっているコンドからの景色が本当に素晴らしくて 中に入った瞬間、「わぁーー！」と感激。 まさにシアトルの一等地！です。(^^)/ ... Read More about 【シアトル旅行記】シアトルに来ています。パイクプレイス前の最高のロケーションに宿泊中♪

ブラインドティスティングをして 好みのお酒の種類を診断してもらう... というイベントに 参加してきました♪ 今回のSXSWの出展企業によって行われたこのイベントの会場となったのは オースティンの酒蔵、TEXAS SAKEのティスティングバー。 こちらには今までも何度か、お酒をいただきにおじゃましています。(^^)/ ... Read More about ブラインドティスティングで、好みの日本酒を診断♪