食パン・対面レッスンでした♪ 昨日の投稿で、友人が泊まりに来てくれたお話をちらっとさせていただきましたが.. 今回の滞在での彼女からのリクエストの一つが、 「食パンの対面レッスンを受ける！」でした。(^^)/ そんなリクエストをしてくれることが、本当にうれしいです。❤ もうほんと、張り切っちゃう。笑 ... Read More about きゃーきゃー大騒ぎの対面レッスン（笑）-『キッチンエイドでこねる・食パン』

... Read More about おすすめのフレンチカフェ＆ポルトガル風カフェ。

生徒さんたちとのコミュニケーション レッスンを受けてくださった後に、 ちょくちょく報告をくださる方が、結構いらっしゃいます。❤ 「上手にできたよー！」とか、 「おすそ分けをしたらすごく喜ばれました！」とか、 「家族がもう買ったパンを食べなくなりましたー！」とか。(^^)/ 他にも、ご質問だったり、 こんなアレンジしてみました！なんて 素敵なアイデアをいただくことも。 そういうメッセージをいただくのは、 いつもとっても嬉しいです。❤ ... Read More about 生徒さんの食パン🍞ビフォー＆アフター

全粒粉入りの角食パン 全粒粉入りの角食パンを焼きました♪ ほわーんほわんに焼けた！❤ ... Read More about 全粒粉入りの、茶色い食パン❤

９月のレッスンの日程が決まりました♪ ８月最後の日になってしまいましたが... ９月のレッスンプランをようやく決定して、 昨日からお申し込みの受付を開始しました♪ 詳細はこちらよりご覧ください。   今回の新顔は、「お総菜パン」レッスン。 ありがたいことにリクエストをいただいていたので、 張り切って。❤ 普通だと面白くないなぁ、と思って、 成型にちょっと凝ってみることにしました。 ハート形のハムチーズパン、それからあみあみソーセージパンです。 ... Read More about ９月のレッスン★ご予約の受付を始めました♪

オースティンにもある♪ビアードパパ なんと、ビアードパパはオースティンにもあるんですよ。❤ カリフォルニアにはもうずーっと前からあるし、 テキサスも、ダラスには数年前（多分）に出来ていたけど、 オースティン店がオープンしたのは、たしか半年ほど前の事。 早くオースティンにも来ないかな～！って心待ちにしていたのに、 実際にオープンしてみると、いつでも行けるし.. と思って なかなかいかないという.. ありがちですよね。笑 そんなわけですが、ようやく立ち寄ってみました。❤ ... Read More about テキサスにも進出しています♪「ビアードパパ」

オーブンでゆっくり火を通したブリスケット 日曜日。🌞 今日はオットがブリスケットを焼いてくれました。 前日からマリネして、今朝早くにオーブンへ入れ、 低温でじっくりと半日かけて焼きます。 実は今回の仕上がりはちょっと納得いかなかったみたい。 温度がちょっと高すぎたのか、しっとり柔らかな仕上がりにならず、 表面がちょっと焦げ気味でドライな感じに... でもまぁこうして失敗して学ぶんですよね。 わたしのパンも同じ！💦 ... Read More about テキサスBBQディナー。今日のブリスケットの出来ばえは…

豪華すぎる♡アフタヌーンティー お友達のお誕生日パーティをしました。 といっても、こんな状況なので、主役とわたし、そしてもう一人の友人の３人のみでこじんまりと。(^^)/ もう１０年以上前から仲良くしていて、 お互いの子供たちが小さい時からずーっと知っている ある意味親戚のような... そんな存在の二人。 何と今回は（主役ではないほうの）友人の娘ちゃんが わたしたちのためにアフタヌーンティーを用意してくれました。✨ もう本当に... 感激。嬉しすぎました！ ... Read More about 最高です❤友人の娘ちゃんによる、豪華アフタヌーンティ。