自粛生活で、うれしかったこと。 コロナで外出制限が始まってから、 本当に多くの人がオンラインのクラスを始められましたよね。 これ、わたしにはとてもうれしい出来事でした。❤ ... Read More about 自粛期間中に受講した、オンラインクラス① – 『パン教室M’s工房』で「お花のベーコンエピ」を習う♪

長男の誕生日イブごはん 今日は長男の19歳の誕生日でした。 あと一年で20歳かぁ～。信じられません。💦 今日のことはまた後でお話しするとして... 今回の記事は昨日の「誕生日イブ」ごはん、の記録です。(^^) 最近ずっと、「から揚げが食べたい～！」と言っていたので、 から揚げの献立にしました♪ ... Read More about 「塩甘酒」でおいしくなった♪「鶏のから揚げ」。

ローカルのオリーブオイルカンパニーへ。 ずっとオリーブの木が欲しくて探していたのだけど、 ようやく売っているお店を見つけました。 ローカル（オースティン郊外）のオリーブオイルカンパニー、 Texas hill Country Olive Oil Co. です。 ... Read More about オリーブの木を買いに、ローカルのオリーブオイルカンパニーへ♪

ベークセールでした。 ここ最近は隔週の日曜日に、ベークセールをさせてもらっています。 今日は3度目でした。(^^)/ 1.5斤の食パンを8個と、1斤のクマ型パンを14個。 使った粉の量は5.2キロ！ 一日で使った粉量としては、今までで一番多いはず。💦 頑張りました。 ... Read More about 今までで一番たくさんの粉を使った日。

茹でるだけ。ケイジャンボイル。 数日前のごはん。(^^) ケイジャンスパイスがきいたブロス（スープ）で煮込むだけでできる、 シュリンプボイル(ルイジアナのお料理）。 本当はザリガニを使って作ることが多いです。 （その場合はCrawfish Boilと呼ばれる） ... Read More about 豪快に手づかみでいただく、「ケイジャン・シュリンプ・ボイル」。

失敗して学ぶこと多し。 先日、クマ型パンをまとめて8個焼きました。 友人が、「いつもお世話になっている人たちにプレゼントしたいから！」といって、 まとめてオーダーしてくれたのです。 ありがたい。❤ 並ぶとさらにかわいい、クマたち♪ ... Read More about クマ型パンたちと、格闘中。