前回よりはちょっとまし？な焼き上がり。 前回に引き続き、再びイングリッシュマフィンの試作。 今度はセルクル（リング型）に入れて焼いてみました。 深めのセルクルを使ったので、厚焼きマフィンです。 ... Read More about イングリッシュマフィン再び。

別ブランドのも試してみた。 台湾で発売され大人気になり、 売り切れが続出したという、「黒糖タピオカミルク・アイスバー」。 ただいまアメリカでも話題です。 https://www.slowlifefantasy.com/2020/05/tapioca_tea_icebar/ ... Read More about 別のブランドも発見！試してみた。「黒糖タピオカミルク・アイスバー」。

手作りドレッシングのすばらしさ いつのころからか、市販のドレッシングは買わなくなりました。 日本に帰った時にちょっと興味深いドレッシングを見つけると つい買っちゃうことはあるけれど。(;'∀') それは特別ね。 これ、おいしかったな。 ... Read More about ドレッシングは絶対に手作りするべき！な５つの理由♪

ほんのちょっとご馳走風。チキンパルメザン。 言ってみたらチキンカツと似たようなものなんだけど... チキンパルメザンにすると、ちょっとご馳走風。❤ チキンカツのように揚げるわけではなくて、 フライパンで焼きつけてからオーブンで仕上げるから、 比較的ヘルシーで、しかもとっても簡単です。 ... Read More about 【レシピ】簡単だけど特別感あり♪　チキンパルメザン。

子供もパクパク食べちゃう、ケールチップス。 ぱりぱりでスナックみたい。 野菜嫌いのお子さんでも食べられてしまう、ケールチップス。 今日はエアフライヤー（ノンフライヤー）で作ってみたら、 いい感じの仕上がりになりました。 軽くてサクサクしていて、 このレシピならケール一束を一人であっという間に完食できちゃいます。👍 ... Read More about 【レシピ】スナック感覚でいただける – エアフライヤー（ノンフライヤー）で作る『ケールチップス』。

うっとりするほどきれいなボウルたち たくさん持っていたヴィンテージ食器類は、かなりの量を手放して、 今残っているのは厳選したものだけ。 そんなわけなので、長い間新しく買うなんてこともなかったのだけど、 本当に久々に新入りがやってきました。 アンバーカラーのボウルセットです。✨ ... Read More about 久しぶりのアメリカンヴィンテージショッピング★きらきらアンバー色のボウルセット

ハードロール テーブルロール（ロールパン）と似ているけど、 使うバターやお砂糖などが少なめの、リーンなタイプのパンです。 このくるくるの成型が楽しくて好き。(^^)/ ... Read More about 辻調・製パン技術講座 – 第15課　ストレート法『ハードロール』。

憧れのデパ地下の味♪ 日本のデパ地下のお惣菜って、ものすごーーく魅力的ですよね。 どれも試してみたくなる。✨ でもお値段が驚くほど高くて、 お腹いっぱいになるくらいの量をちょこちょこと買うと、 ちょっとした高級レストランで食事を頂くくらいの金額になってびっくりします。💦 ... Read More about レシピへのリンクあり★デパ地下風「新玉ねぎと生ハムのマリネ」

ファームへお出かけ。 昨日は全く生産性のない一日でした。 なんだか朝からやる気が出ず、だらだらしている間に一日が終わった感じ。 そんな日もあるさ... とも思うけれど... この3か月の間、本当に家に閉じこもったままだし、 そろそろ何か気分転換が必要な気がして、 今朝は友人夫婦が畑を借りて通っている、ファームにお邪魔してきました。(^^) ... Read More about 気分転換にファームでお散歩。それから採れたての宝石みたいなお野菜たち。✨