*365日*おいしいものだけ

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ピンクマスク

優しい感じに見える、「ピンクの使い捨てマスク」が素敵。

★おすすめ♪

ピンクの使い捨てマスクが、かわいい♪ 少し前に買い物に行った時、 ピンクの使い捨てマスクをしている女性を見かけたのです。 それがとってもかわいくて。 こんな感じ♪ ... Read More about 優しい感じに見える、「ピンクの使い捨てマスク」が素敵。

キャットウォーク

長男設計による『キャットウォーク』の建設作業中。

★ねこ

念願の!キャットウォーク。 夏休み中の長男(秋から大学2回生・建築学部)に、 キャットウォークの設計をしてくれるよう、 夏休みが始まった5月の終わりごろからお願いしていました。 なっかなか重い腰を上げてくれず、 もうあと少しで大学に戻ってしまうというぎりぎりのタイミングで、 ようやく始動.. ... Read More about 長男設計による『キャットウォーク』の建設作業中。

チョコレートデニッシュ

折り込みなし!のチョコレートデニッシュ。❤

★手作りパン

折り込まずに作る、簡単デニッシュ。 最近ずーっとデニッシュが食べたくて食べたくて.. でも折り込み用のバターを前もって作るのも面倒だし、 夏なので折り込み作業は気を使うし.. というわけで、折り込まない超簡単バージョンで作ってみました♪ ... Read More about 折り込みなし!のチョコレートデニッシュ。❤

パンづくりに困ったら読む本

絶対おすすめの「パン作り」の本を3冊紹介します。

★手作りパン· ★本

おすすめの「パン作り」本を紹介します♪ 「おすすめのパン作りの本を教えて!」というリクエストをいただいていたので、 手持ちの本をごそごそと引っ張り出し、その中から3冊を選んでみました。(^^) もともとレシピ本が大好きなこともあって、 パン作りに関する本も本当にたくさん持っているのだけど、 今回はとりあえず「基本」に焦点を当ててみたいと思います。👍 ... Read More about 絶対おすすめの「パン作り」の本を3冊紹介します。

レシピ改良中

クマ型食パンレシピの改良中&ブルーベリー酵母の仕込み。

★手作りパン

クマ型パンのレシピを見直し中。 今までのクマ型食パンは、ミルク100%仕込みでした。 扱いやすい生地だったのだけど、ちょっと仕上がりが重いような気がしていて、 改良を試み中... ... Read More about クマ型食パンレシピの改良中&ブルーベリー酵母の仕込み。

サツマイモとパック

韓国式の、嬉しい心づかい。

★暮らしのいろいろ

韓国の文化.. かな? 昨日の記事で、パンを韓国人お二人におすそ分けしたといいうお話をしました。 ひとりはいつもお世話になっている、美容師さん、 そしてもう一人は、友人が紹介してくれたお友達(わたしは面識なし)です。 ... Read More about 韓国式の、嬉しい心づかい。

初捏ねです

パン作り♪ 業務用Hobartミキサーの試運転。

★手作りパン

ドキドキの試運転。 先日わが家にやってきた、Hobartのミキサー。 いよいよ試運転です! →ミキサー購入の際の記事はこちら。 ちゃんと動くのか.. そして期待通り上手にこねてくれるのか.. ドキドキしながら、検証開始。 ... Read More about パン作り♪ 業務用Hobartミキサーの試運転。

Hobartのミキサー

パン作り*迷いに迷った「業務用ミキサー」はHobart(ホバート)に。

★手作りパン

ついに業務用ミキサーを購入しました♪ もうずいぶん前から買おうか買うまいか悩み続けていた、業務用ミキサーを ついに思い切って手に入れました。(^^) 選んだのは、どれくらい古いかもわからない、 中古のHobart(ホバート)。20クオートサイズです。 ... Read More about パン作り*迷いに迷った「業務用ミキサー」はHobart(ホバート)に。

引き出し用ライナー

「コストコのサランラップケース」を簡単に可愛くする裏技!

★暮らしのいろいろ

コストコのサランラップケースの柄が嫌だ! コストコ(コスコ)のサランラップ(プラスティックラップ)は、よくくっつくし、 スライド式のカッターが便利すぎて、 一度使うと手放せなくなりますよね。 だけど... このケースがまぶしいくらいの派手な黄色と青で、 いつも本当に目障りでした。💦 ... Read More about 「コストコのサランラップケース」を簡単に可愛くする裏技!

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About Me

食べることと旅が好きな、50代。

アメリカと日本の二拠点をベースに
ときどき世界を旅しながら
暮らしています。

その土地のおいしいものをいただき
街を歩き
人と繋がる。

そんな時間が、幸せです😊

このブログでは
食べることと旅すること
そして多拠点ならではの視点を
綴っています。

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